Préparation5 min
Cuisson5 min
Repos2 heures
Personnes6
Crème chocolat
Ingrédients
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 250 g de chocolat noir
- 3 feuilles de gélatine
Recette
1 Faire chauffer le lait et la crème à feu moyen dans la casserole.
2 Incorporer la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide.
3 Verser sur le chocolat concassé .
4 Mélanger et repartir dans 6 ramequins.
5 Placer au réfrigérateur 2 h minimum.
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