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Garnelen mit Ananas und Curry
Zubereitung30 Minuten
Kochen30 Minuten
Personen6

Garnelen mit Ananas und Curry

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Zutaten

  • 24 geschälte Garnelen
  • 250 g geschälte Ananas
  • 20 cl Kokosmilch
  • 2 g Curry
  • 2 Stängel Koriander
  • 20 g Butter
  • 250 g Basmati-Reis
  • Salz

Rezept

1 Den Reis 10 Min. kochen und warm halten.

2 Die CRISTEL-Sauteuse bei mittlerer Hitze mit der Butter heiß werden lassen und die gewürfelte Ananas darin anbraten.

3 Ananasstücke herausnehmen und die Garnelen 2 Min. von jeder Seite anbraten.

3 Kokosmilch, Curry und Ananaswürfel zugeben und 2 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen.

4 Zum Schluss den gehackten Koriander dazugeben und mit dem Reis servieren.

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28/04/2024 20:38:31