Préparation20 min
Cuisson15 min
Personnes4
Poêlée de carottes brocolis et haricots verts
Ingrédients
- 2 carottes
- 200 g de brocoli
- 200 g de haricots verts
- 1 oignon ciselée
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 càc de curry
- 1 càs d’huile d’olive
- Sel/poivre
Recette
1 Eplucher et tailler les carottes en rondelles.
2 Couper les brocolis en bouquets et équeuter les haricots verts.
3 Pré-cuire les légumes 5 minutes à la vapeur.
4 Chauffer la poêle à la moitié de la puissance de la plaque puis ajouter l’huile.
5 Mettre l’ail et l’oignon puis faire suer 3 à 4 minutes.
6 Ajouter les légumes avec le curry et les faire revenir 10 min.
7 Assaisonner puis servir
Astuce : Varier les légumes suivant la saison et vous pouvez ajouter des pignons de pin pour le croquant.
Les produits en lien avec la recette Poêlée de carottes brocolis et haricots verts
27/04/2024 23:45:54