Pourquoi choisir l’inox de CRISTEL ?
L’inox de CRISTEL est de qualité unique. 100% français, notre inox de très grande qualité est spécialement conçu pour CRISTEL. Recyclé à plus de 85%, c’est un matériau responsable, durable et totalement sain pour la santé.
Sûr et sain et made in france
- L’INOX de CRISTEL est de qualité chirurgicale 18/10, le matériau le plus sain et le plus performant sur le marché actuellement. 18% chrome, 10% nickel.
- NEUTRALITÉ pour les aliments, pas d’interférence entre l’ustensile et les ingrédients. Révèle les saveurs et éveille les papilles gustatives.
- ÉLÉGANCE du matériau et sa brillance.
- AUCUNE ÉMISSION TOXIQUE lors de la mise en chauffe.
- ÉCORESPONSABLE : il est issu d’inox recyclé pour 86.4%, un taux record. Respectueux de la planète, il assure une gestion durable des ressources de matières premières.
- FABRICATION 100% FRANCAISE. Les produits qui en sont issus sont certifiés "Origine France Garantie" (collections Mutine, Strate, Casteline).
polyvalent
- NE NÉCESSITE AUCUN AJOUT DE MATIERE GRASSE. Inutile d’ajouter de l’huile, du beurre pour cuire vos aliments. Les qualités nutritives et gustatives sont maintenues.
- MATÉRIAU POLYVALENT qui s’adapte à tous types de cuisson. Parfait pour saisir, rissoler, frire, mijoter…
je constate des traces
- TRACES BLEUETÉES OU ARC EN CIEL
Elles proviennent simplement d’un dépôt provenant des aliments (notamment des féculents ou légumes). Ce type de traces superficielles disparaîtra avec du RENOX Inox que vous pouvez laisser agir quelques minutes avant de rincer. Avec le temps et le renforcement de la couche passive, votre ustensile gardera son aspect originel. - UNE COLORATION JAUNE BRONZE-MARRON
C'est la conséquence d’une surchauffe. Un peu de RENOX Inox sur une éponge humide ou du RENOX C9 en cas de persistance vous permettront de retrouver la couleur originelle de votre produit. Pour éviter une prochaine coloration, n’utiliser la puissance maximale et la fonction « Boost » de votre plaque de cuisson que pour chauffer de grands volumes d’eau. Dans tous les autres cas, réglez votre plaque au maximum au 2/3 de sa puissance. Pour plus de détails, consultez nos vidéos explicatives en suivant ce lien : https://www.cristel.com/fr/video.
Performant
- COMPATIBLE TOUS FEUX ET INDUCTION.
- Idéal pour les cuissons à BASSE TEMPERATURE température. Le corps épais (de 0,8 à 2,3 mm selon la collection) permet une cuisson longue, mijotée et à basse température. La chaleur est diffusée lentement.
- Inox de CRISTEL est de QUALITÉ PROFESSIONNELLE et garanti à vie contre tous vices de fabrication.
- Pour une cuisson PRÉCISE ET MAÎTRISÉE : matériau qui permet de cuire autant à vif en début de cuisson qu’à plus basse température ensuite pour faire mijoter. La température est contrôlée.
entretien au quotidien
- FACILE A NETTOYER, rien n’adhère sur les parois et le fond de l’ustensile.
- COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE
- Si l’inox de CRISTEL perd de sa brillance : Utiliser un chiffon doux avec du RENOX Inox de CRISTEL ou du vinaigre blanc.
- Ne JAMAIS utiliser d’ÉPONGE ABRASIVE
Ne JAMAIS utiliser d’EAU DE JAVEL
ma casserole est brûlée, que faire ?
- RECETTE 1 : mélanger du bicarbonate de soude avec un peu d’eau. Une pâte blanche doit se former. Faire bouillir quelques minutes. Laisser refroidir. Frotter avec une éponge ou une brosse non abrasive afin de faire disparaître les dépôts de brûlé.
- RECETTE 2 : Si une casserole en inox Ultrasteel® de CRISTEL est brûlée : verser à quantités égales vinaigre blanc et eau. Ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Dès que la mousse se forme, placer la casserole ou la poêle en inox Ultrasteel® de CRISTEL sur votre plaque de cuisson et faites bouillir 10 minutes. Laisser refroidir et frotter avec une brosse non abrasive.
- RECETTE 3 : verser 2/3 cuillères à soupe d’acide citrique (citron) dans votre ustensile. Puis le remplir d’eau bouillante. Laisser agir au moins 30 minutes. Frotter à l’aide d’une brosse non abrasive.
je constate des traces
- TRACES BLEUETÉES OU ARC EN CIEL
Elles proviennent simplement d’un dépôt provenant des aliments (notamment des féculents ou légumes). Ce type de traces superficielles disparaîtra avec du RENOX Inox que vous pouvez laisser agir quelques minutes avant de rincer. Avec le temps et le renforcement de la couche passive, votre ustensile gardera son aspect originel.
- UNE COLORATION JAUNE BRONZE-MARRON
C'est la conséquence d’une surchauffe. Un peu de RENOX Inox sur une éponge humide ou du RENOX C9 en cas de persistance vous permettront de retrouver la couleur originelle de votre produit. Pour éviter une prochaine coloration, n’utiliser la puissance maximale et la fonction « Boost » de votre plaque de cuisson que pour chauffer de grands volumes d’eau. Dans tous les autres cas, réglez votre plaque au maximum au 2/3 de sa puissance. Pour plus de détails, consultez nos vidéos explicatives en suivant ce lien : https://www.cristel.com/fr/video. - TRACES BLANCHES
Ce peut être aussi des points qui peuvent être des dépôts de calcaire. Elles sont favorisées par les eaux chargées en calcium. Ce type de traces disparaîtra avec du RENOX Inox ou un peu de vinaigre blanc que vous pouvez laisser agir quelques minutes avant de rincer. - LES POINTS DE COULEUR MARRON
Ils proviennent d’un dépôt laissé par des aliments. Un peu de RENOX Inox sur une éponge humide vous permettra de retrouver la couleur originelle de votre produit. - LES POINTS BLANCS OU BLEUS
Ils proviennent du contact direct avec le sel. Le chlore présent dans le sel de cuisine sous forme de chlorure de sodium est le seul élément capable d’attaquer l’inox en cuisine. Portez également attention à certains produits d’entretien qui peuvent contenir du chlore comme la Javel. Un peu de RENOX Inox sur une éponge humide vous permettra de retrouver l’aspect originel de votre produit. Pour éviter cette réaction, mettez le sel (ou les bouillons de cube qui en contiennent beaucoup) lorsque l’eau est en ébullition et remuez pour que les cristaux se dissolvent sans se déposer au fond de votre ustensile. En revanche, dans les produits d’entretien qui contiennent du chlore, la concentration étant plus importante, l’inox est plus fortement piqué jusqu’à présenter des petites cavités qui peuvent aller jusqu’à traverser la cuve du produit. Tous les produits contenant du chlore tel que la Javel sont donc à proscrire impérativement.
REDONNER L'ECLAT D'ORIGINE A VOS PRODUITS
• Le RENOX Inox et/ou le RENOX C9 utilisés après le nettoyage de vos ustensiles feront disparaître ces différentes traces en favorisant le renforcement de la couche passive. Ce sont des produits biodégradables, éco-certifiés et très efficaces.
Le RENOX C9 se présente sous forme d’une poudre blanche. Il est écologique, et nettoie parfaitement l’inox et les produits anti-adhérents.
• A défaut, vous pouvez utiliser du vinaigre blanc qui permet d’enlever une partie de ces traces
• Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude alimentaire mélangé à de l’eau très chaude
• Reportez-vous également aux notices d’utilisation et d’entretien et aux conseils en suivant le lien : https://www.cristel.com/fr/astuces-conseils.
la Cuisson sans graisse
En ne nécessitant l’ajout d’aucune matière grasse pour la cuisson, l’inox permet de préparer des plats encore plus sains ! Sans compter que l’huile ou le beurre peut parfois dénaturer le goût des ingrédients que vous souhaitez cuisiner. Avec l’inox, vous préservez intacte la saveur de vos produits.
LA DÉMONSTRATION EN VIDÉO !