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Articles culinaires à poignée fixe ou amovible

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  • Marmite inox
  • Élément cuit-pâtes amovible en inox brossé
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  • Anse amovible Zénith 3 en métal et silicone noir
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  • Poignée amovible en bois massif

• Castel'Pro®

  • Casserole inox
  • Couvercle en verre bombé
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  • Poêle sautoir en inox
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  • Poêle professionnelle en inox Multiply
  • Sauteuse antiadhésive en aluminium poignée inox + couvercle
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  • Poêle à crêpes Ø28 cm antiadhésive en aluminium revêtement - Exceliss®+

• 1826

• BICENTENAIRE

• Biome cuisson saine

• Cookway®

  • Couvercle en verre bombé
  • Poêle antiadhésive en aluminium poignée fixe noire
  • Poêle antiadhésive en aluminium amovible
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  • Poignée amovible en bakélite noire
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  • Anse amovible en bakélite noire
  • Cuit-vapeur verre et couvercle en verre

Alto

• Alto

  • Autocuiseur Alto 4 L
  • Autocuiseur Alto 6 L
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  • Couvercle seul Alto

Ustensiles

• Panoply

  • Barre de crédence
  • Crochets simples
  • Support de couvercles et de casseroles
  • Support de couvercles fil

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  • Couteau à pamplemousse
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  • Éplucheur à lame pivotante
  • Éplucheur à lame transversale
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  • Fouet plat
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  • Spatule large
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  • Ecumoire nylon
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  • Presse-agrumes
  • Casse-noix
  • Pinceau silicone alimentaire

• Couteaux CRISTEL by Marttiini

  • Couteau d'office bec d'oiseau
  • Couteau d'office
  • Couteau universel à dents
  • Couteau à désosser
  • Couteau à trancher
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  • Couteau à pain
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Compléments

• Bouilloires

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• Cafetières

  • Cafetière italienne Milano Inox Brossé
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  • Cafetière italienne Torino Inox Brossé
  • Entonnoir inox pour cafetière italienne
  • Cafetière italienne Adria
  • Filtre inox pour cafetière italienne
  • Cafetière italienne Capri

• Théières

  • Jasmin

• Compléments

  • Grande Tablée - Confiturière
  • Cuit-vapeur en verre avec couvercle
  • Entonnoir à confiture
  • Gril Plancha inox
  • Moulin à légumes - poignée fixe
  • Moulin à légumes à poignée amovible
  • Plat à four inox - avec accessoires
  • Cuit-asperges
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  • Entonnoir inox
  • Tablier
  • Livre de recettes CRISTEL #2
  • Protection de poêles

• TEAKHAUS

Produits d'entretien

• Renox

  • Dégraissant multi-usage écologique
  • C9 - Nettoyant multi-usage écologique
  • Nettoyant inox

Cookmobil

Les balances de cuisine

• Les balances de cuisine

  • Machine à pâtes manuelle La Rossa
  • Machine à pâtes Imperia SP 150
  • Machine à pâtes manuelle Titania
  • Accessoire pour raviolis
  • Moule pour raviolis
  • Séchoir à pâtes en bois

Les machines à pâtes

• Machines à pâtes Imperia

Recettes

• Entrées

  • Accras de morue
  • Asperges, carottes, morilles et vinaigrette à l’orange
  • Blinis mousse d'avocat, saumon fumé et graines de chia
  • Bouchées vapeur de boeuf curry
  • Cassolette de Gambas aux girolles
  • Clafoutis aux asperges, noisettes et parmesan
  • Clafoutis aux morilles
  • Clafoutis de choux fleurs au chorizo
  • Cookie salé thon, tomates et pesto à la poêle
  • Cornish Pasties
  • Courgette farcie au thon et à la tomate
  • Crème brûlée au foie gras
  • Crumble de patate douce
  • Focaccias aux olives
  • Gratin de coings et céleris au comté
  • Jus de citrouille magique au miel
  • L'oeuf cocotte
  • Nids croustillants de chèvre à la figue
  • Oeuf mimosa revisité
  • Oeufs à la florentine au Beaufort
  • Oeufs cocotte et mouillettes d'asperges vertes au bacon
  • Pain Pita à la poêle
  • Pain Vigneron
  • Rouleaux croustillants de légumes
  • Roulés de saumon et choux verts
  • Samoussas au porc et à la pêche
  • Soda bread irlandais
  • Soupe à l'oignon à l'alsacienne
  • Soupe de citrouille à la Vendéenne
  • Soupe de concombre et noisettes
  • Soupe de potimarron, carotte et orange
  • spaghettis aux blettes et à la truffe
  • Tapenade de poivrons rouges au miel et amandes grillées
  • Tarte abricots cerises
  • Tarte tatin poireau et chèvre
  • Tartine à l'avocat et Oeuf mollet
  • Tataki de thon au sésame et citron vert
  • Tatin d’asperges ricotta et parmesan
  • Velouté d'asperges et avocat
  • Velouté d'épinards, petit pois et tomates cerises
  • Velouté de betteraves chaudes et pommes de terre
  • Velouté de céleri aux châtaignes et noisettes
  • Velouté de champignons et morilles poêlées
  • Velouté de concombres à la feta
  • Velouté de potimarron aux champignons des bois
  • Velouté de potiron aux lardons et noisettes
  • Velouté de tomates au lait de coco
  • Velouté de topinambour au curry
  • Wrap de canard

• Plats

  • Agneau braisé au romarin et à l'ail
  • Agneau et pommes de terre
  • Aïoli à la marseillaise
  • Arancini : boulettes de riz aux épinards
  • Aubergine à la merguez
  • AUBERGINES GRILLEES A LA TOMATE
  • Axoa de veau
  • Baeckeoffe
  • BAVETTE A L'ECHALOTE ET POMMES DE TERRE FACON BISTROT
  • Blanc de dinde sauce cranberries et pommes de terre rissolées, épis de maïs grillés
  • Blanquette de crevettes, poireau, citron et crème de coco
  • Blanquette de veau
  • Boeuf aux petits légumes
  • Boeuf Bourguignon
  • Boeuf bourguignon à la bière
  • Boeuf Rossini
  • Boeuf sauté à la mangue et aux dattes
  • Bouillabaisse
  • Boulettes d’agneau à la provençale
  • Boulettes de lentilles vegan sauce coco
  • Brochettes de magret de canard à l'ananas
  • Brochettes Picodon
  • Burger de saumon à la plancha
  • Burger de saumon et crème d’aneth
  • Burger Gourmet
  • Cabillaud aux petits pois
  • Cabillaud en croûte de pain et sauce moutarde
  • Calin d'aubergine grillée au saumon fumé
  • Carbonade flamande aux pommes de terre
  • Carré de porc aux figues
  • Chakchouka Green
  • Chich Taouk
  • Chili con carne
  • Clafoutis petits pois saumon
  • Cocotte de veau aux légumes nouveaux
  • Coq au vin
  • Coq au vin jaune flanqué de morilles
  • Coquelet cocotte, façon Grand-Mère
  • Côte de veau rôtie à l'ail et au romarin
  • Couscous
  • Couscous de poisson
  • Couscous Royal au poulet, merguez et agneau
  • Crevettes à l'ananas et au curry
  • Crevettes poêlées ail et persil, légumes sautés
  • Croque monsieur saumon boursin
  • Crumble tomates et piment d'Espelette
  • Cuisse de poulet aux graines de sésame
  • Cuisses de lapin pochées et minestrone de légumes
  • Cuisson sans graisse
  • CURRY DE CREVETTES, POTIRON ET CREME DE COCO
  • Curry de lotte et crevettes au citron et lait de coco
  • Curry de Pois chiche
  • Curry de veau à l'Indienne
  • Dahl de lentilles et patate douce (vegan)
  • Daurade vapeur au gingembre
  • Dos de Cabillaud
  • Dos de lieu jaune poêlé et effeuillé, réduction de jus de carottes bio et agrumes
  • Dublin Coddle
  • Duo de pintade et homard
  • Epaule d'agneau roulée, farcie aux pruneaux et amandes
  • Farfalles au thon snacké et pesto
  • Feuilles de vigne à la Libanaise
  • Feuilleté d'asperges aux morilles fraîches
  • Filet de dorade royale cuit sur peau, artichaut poivrade et condiments méditerranéens
  • Filet de volaille au Garam Masala
  • Filet de volaille au Savagnin
  • Filet mignon multi-graines aux légumes d'hiver
  • Galette de pommes de terre et lard
  • Galettes de sarrasin
  • Gigot d'agneau à la fleur de thym
  • Gnocchis épinards a la ricotta
  • Grand aïoli de Noël
  • Gratin de butternut et poireaux
  • Gratin de patate douce aux épinards et chèvre
  • Gratin de potiron
  • Hamburger Vegan
  • Kefta de veau
  • Kouign Patatez
  • La tarte à l'oignon façon Grand-mère
  • Lasagne au Brocciu, épinard à l'immortel
  • Lasagnes aux courgettes et thon
  • Lasagnes aux fruits de mer
  • Légumes aïoli, cuisson sans eau
  • Légumes Teriyaki
  • Linguine St Jacques et tomates cerises
  • Magret de canard aux pommes et cidre
  • Magret de canard aux prunes rouges
  • Morbiflette
  • Mouclade au curry à la Charentaise
  • Moules à la Thaïlandaise
  • Moules Corsica
  • Moules vapeur aux petits légumes
  • Naans au fromage
  • Navarin d'agneau printanier
  • Noix de veau, crumbles de persil et petits légumes
  • Omelette au thon et épinards
  • Omelette aux truffes
  • Omelette blanche aux petits légumes
  • Omelette courgettes tomates
  • Omelette Provençale
  • One Pan aux saucisses et légumes
  • One Pot Pasta
  • One pot pasta Indien
  • ONE POT QUINOA MEXICAIN
  • One pot quinoa tandoori vegan
  • Paëlla royale
  • Papillote de cabillaud au bleu d'Auvergne à la poêle
  • Pastilla à la caille
  • PÂTES A LA FORESTIERES
  • Pâtes Pesto Maison et Roquette
  • Penne à la courge et aux noix
  • Penne rigate aux oignons & brocoli
  • Pintade au Riesling, tagliatelles de courgettes et carottes
  • Pintade aux morilles et sucrines braisées
  • Poêlée d'artichauts à l'ail et citron
  • Poêlée de carottes brocolis et haricots verts
  • Poêlée de chou-fleur et brocolis, noisettes et magret de canard
  • Poêlée de Pomme de terre
  • Poelée de pommes de terre à la raclette et à la saucisse de Morteau
  • Poêlée de st Jacques au whisky
  • Pois cassés façon risotto, noix de St Jacques snackées
  • Poitrine de poulet aux abricots
  • Poitrine de veau, ricotta et tomates mozza
  • Polenta Breizh et salade d'endive
  • Pot au feu de la mer au safran
  • Poule au pot
  • Poulet à l'indienne et raisins sautés
  • Poulet à la provençale
  • Poulet à la sauce mangue
  • Poulet à la sauge et citron confit
  • Poulet aux morilles et vin jaune
  • Poulet aux olives et pommes de terre
  • Poulet Marsala
  • Purée de patate douce et foie gras poêlé aux groseilles
  • Quenelles de quinoa à la feta
  • Quiche au Bleu
  • Quiche épinards, bleu et pignons de pin
  • Racliflette
  • Ratatouille à la poêle
  • Ravioles tomate et ricotta
  • Raviolis à la ricotta et jambon de Parme
  • Raviolis aux cèpes sauce foie gras
  • Recette Rôti de veau en basse température
  • Risotto au potimarron, chèvre cendré et chips de magret de canard séché
  • Risotto aux asperges vertes et éclats de parmesan
  • Risotto aux Champignons
  • Risotto aux petits pois
  • Risotto de gambas
  • Risotto petit épeautre végétarien au chou romanesco
  • Risotto poulet, poire et gorgonzola
  • Risotto printanier
  • Riz frit poisson salé Snoëk
  • Rosace de pomme de terre au thym et à l’ail
  • Rôstis de carottes et panais
  • Sandwich Gourmet façon maki
  • Sardines marinées à la plancha
  • Sauce Béarnaise
  • Saumon fumé maison aux baies de poivres
  • Saumon laqué au sirop d'érable
  • Saumon mi-cuit soubise d'oignons au vin Jaune, lard croustillant, pommes aux herbes
  • Sauté de dinde au lait de coco, gingembre et citron
  • Sauté de veau aux olives et vin Corse
  • Shakshuka vegan
  • Soupe de carotte à l’orange
  • Soupe de patate douce, poireaux et coco
  • Soupe façon thaï aux moules et au lait de coco
  • Souris d'agneau confite au romarin et carottes fondantes
  • Spaghettis de courgettes à l'avocat et aux tomates confites
  • Tacos chorizo pommes de terre
  • Tagliatelles et légumes sautés printaniers
  • Tajine d’agneau abricots et raisins secs
  • Tajine de poulet aux mirabelles
  • Tarte à l'oignon et au brie
  • Tarte à la courgette et jambon chèvre
  • Tarte aux poireaux et fromage
  • Tarte aux asperges vertes et bacon
  • Tarte légumes du Soleil
  • Tartiflette
  • Tartiflette aux 3 légumes
  • Tartines à la plancha
  • Tatin de courgettes et tomates au thym
  • Tatin de Fenouil
  • Tomates farcies à la ricotta, parmesan et ciboulette
  • Tortilla de pommes de terre et oignons caramélisés
  • Truffade de pommes de terre
  • Truite laquée sauce soja
  • Welsh
  • Wok de boeuf à la bière et légumes de saison
  • Wok de légumes sautés et gambas
  • Wok de nouilles au poulet et haricots Mungo
  • Wok de porc au miel et riz basmati
  • Wok de poulet à l’orange sanguine et au miel

• Desserts

  • Ananas caramélisé à la vanille et crumble à la poêle
  • Ananas et figues rôtis
  • Aumônières de crêpe surprises à la crème diplomate
  • Bananes caramélisées aux raisins et épices
  • Beignets au sucre vanillé
  • Beignets aux 3 chocolats
  • Biscuits citron à la poêle et sans four
  • Bounty fait maison
  • BROWNIES MARBRES A LA NOIX DE PECAN
  • Bugnes aux agrumes
  • Café glacé
  • Cannelés maison et minestrone de fruits d'Automne
  • Chocolat chaud onctueux
  • Clafoutis aux fruits rouges
  • CLAFOUTIS POIRE CHOCOLAT
  • Confiture de quetsches et mirabelles à la cannelle
  • Cookie moelleux à la poêle sans four
  • Cookies Géant à la poêle
  • Crème Anglaise
  • Crème brulée à la rhubarbe
  • Crème chocolat
  • Crêpes alsaciennes aux cerises
  • Crêpes traditionnelles
  • Crumble pomme maroille et spéculos
  • Crumble pommes et groseilles
  • Duo brochettes de crêpes à l’orange et pamplemousse
  • Financier au chocolat noir et blanc
  • Financier pommes caramélisées
  • Flognarde aux abricots, amandes et lavande
  • Fondant au chocolat orange confite
  • Fondant chocolat sauce caramel beurre salé
  • Galette à la violette
  • Galette des rois
  • Gâteau au chocolat au sésame noir
  • Gâteau au chocolat sans farine
  • Gâteau aux pommes sans gluten
  • Gâteau Basque
  • Gâteau de ménage
  • Gratin d'abricot au lait de coco
  • Île flottante
  • La Reine des Galettes, pommes, raisins secs et Tagada
  • Millefeuille de crêpes chocolat bananes et litchis
  • Moelleux aux nectarines
  • Moelleux pomme poire
  • Mousse aux deux chocolats
  • Nids de crêpes au chocolat, clémentines, mangues et kiwi
  • Pain d'épices au miel
  • Pain d'épices perdu, ganache chocolat et poire caramélisée cassis
  • Pain perdu aux fruits
  • Panna Cotta citron vert et fruits exotiques
  • Petits beignets à la cannelle/citron vert
  • Pommes au four farcies aux fruits secs et roquefort
  • Profiteroles café et chocolat
  • Riz au lait et aux épices
  • Roses des sables
  • Soufflé mi-cuit au chocolat
  • Tarte à la citrouille
  • Tarte à la rhubarbe et crème de noisette
  • Tarte amandine aux coings
  • Tarte aux kiwis
  • Tarte aux prunes
  • Tarte chocolat banane
  • Tarte framboise au thé Matcha
  • Tarte noix et chocolat au lait
  • Tarte sablée à la fraise Gariguette et crème pâtissière à la vanille
  • Tarte Tatin aux pêches
  • Tarte Tatin aux pommes
  • Thé glacé menthe citron
  • Triffles aux fraises et crème diplomate
  • Yaourts au four sans yaourtière

• Avec les enfants

  • Barres de céréales "maison"
  • Beignets fromage blanc et fruits rouges
  • Bonbons maison
  • Bricks de jambon, roquefort et noix
  • Brioche perdue aux fruits
  • Cookie géant au chocolat blanc
  • Crêpe aux fruits rouges
  • Fondue Franc-Comtoise
  • Galette des rois pommes caramel beurre salé
  • Gâteau sans oeufs
  • Gnocchi à la sauge sauce parmesan
  • Kebab de veau maison
  • Ketchup "maison"
  • Mayonnaise "maison"
  • Nuggets de saumon aux pétales de maïs
  • Oeufs de Pâques craquelés
  • Pain cocotte
  • Pain perdu au sirop d'érable
  • Pâte à tartiner "maison"
  • Poisson pané aux herbes
  • Saucisson au chocolat, trompe l'oeil !
  • Wrap de poulet avocat et cheddar
  • Zebra Cake

• BIOME cuisson saine

  • ‘’COMPOTE ‘’ D’AUTOMNE AUX FRUITS SECS
  • Agneau confit
  • AILE DE RAIE VAPEUR & FENOUIL BRAISÉ A L’ORANGE
  • ANTIPASTI MAISON A LA VAPEUR
  • Asperges blanches aux noisettes
  • BAR A LA VANILLE ECRASE DE PANAIS
  • BISQUE DE GAMBAS
  • BOUILLON ASIATIQUE AUX GAMBAS
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  • Boulettes de veau à la carotte et herbes fraiches trio de choux
  • Brioche des rois
  • CABILLAUD VAPEUR SUR MOUSSELINE DE CAROTTES NOUVELLES
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  • CAKE CHOCOLAT BANANE
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  • FLANS DE POTIMARRON AUX EPICES DE NOEL
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  • Gratin de figues fraîches
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  • SAINT JACQUES VAPEUR À L’ASIATIQUE
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  • SAUMON CHIMICHURRI ET CREME DE BROCOLIS
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  • VAPEUR DE DINDE ET AUBERGINE SAUCE SOJA
  • VAPEUR DE LA MER AU GINGEMBRE A LA CHINOISE

Actualités

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