Mini Casserole inox
Castel'Pro®
contre tous vices de fabrication
Mini Casserole inox 3-ply collection Castel’Pro, finition brillante miroir avec corps diffuseur de chaleur en 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox.
Les 3 couches superposées (inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox à induction) de la mini casserole Castel'Pro, permettent une diffusion homogène de la chaleur sur l'intégralité du corps, du fond jusqu'aux bords. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
Les casseroles Castel'Pro 3 couches préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
La poignée athermique en fonte d'inox, parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur la plaque vitrocéramique et induction.
Article non fabriqué en France (voir détail ici).
Des caractéristiques uniques
contre tous vices de fabrication
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C9CPF | 9 cm | 6,50 cm | 19,00 cm | 6,50 cm | 5,00 cm | 8,50 cm | 10,50 cm | 0,27 kg | 0,30 l |
| C10CPF | 10 cm | 7,50 cm | 22,50 cm | 7,50 cm | 5,50 cm | 10,50 cm | 11,50 cm | 0,32 kg | 0,40 l |
| C12CPF | 12 cm | 8,50 cm | 25,00 cm | 8,50 cm | 6,00 cm | 11,50 cm | 13,50 cm | 0,38 kg | 0,70 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Pour les liquides (eau, lait) :
- Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : C12CPF - Mini Casserole inox - Ø 12 cm
Référence concernée : C9CPF - Mini Casserole inox - Ø 9 cm
Référence concernée : C12CPF - Mini Casserole inox - Ø 12 cm
Référence concernée : C12CPF - Mini Casserole inox - Ø 12 cm
Référence concernée : C12CPF - Mini Casserole inox - Ø 12 cm
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