Wok en inox à 2 anses fixes Inox
Castel'Pro®
cm
Wok en inox à 2 anses fixes, finition brillante.
- Nouveauté de la collection Castel’Pro.
- Garanti sans PFAS, l'inox 18/10 est un matériau sain et durable qui préserve les saveurs naturelles des aliments.
- Diffusion homogène de la chaleur du fond jusqu'aux bords, grâce à son corps en 3 couches (inox, aluminium, inox).
- Montée et descente rapide en température dues à l’absence de fond rapporté, offrant une parfaite maîtrise des cuissons.
- Polyvalent et performant, le wok en inox est idéal pour faire sauter, mijoter, saisir ou griller viandes et légumes.
- Manipulation confortable et sûre, sans risque de brûlure, grâce à ses anses ergonomiques rivetées et athermiques en fonte d’inox.
- Également disponible en Ø28 cm avec couvercle en verre inclus.
Article BV Cert. 6019453.**
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| W2A24CPFSK | 24 cm | 13,50 cm | 34,00 cm | 8,10 cm | 7,60 cm | 4,00 cm | 25,70 cm | 1,30 kg | 2,70 l |
| W2A28CPFSK | 28 cm | 16,50 cm | 38,50 cm | 9,00 cm | 8,50 cm | 4,50 cm | 29,70 cm | 1,70 kg | 4,10 l |
| W2A32CPFSK | 32 cm | 14,80 cm | 42,80 cm | 10,70 cm | 10,50 cm | 4,60 cm | 33,60 cm | 1,89 kg | 6,40 l |
| W2A34CPFSK | 34 cm | 13,50 cm | 45,00 cm | 9,90 cm | 9,40 cm | 4,60 cm | 35,60 cm | 1,96 kg | 7,40 l |
| W2A38CPFSK | 38 cm | 16,70 cm | 49,00 cm | 10,20 cm | 9,30 cm | 4,60 cm | 39,70 cm | 2,30 kg | 8,20 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Pour les liquides (eau, lait) :
- Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Cuisson saine et sans PFAS avec CRISTEL
L’inox 18/10 est garanti sans PFAS, pour une cuisine saine et durable, et une cuisson sans accroche avec la bonne méthode.
Cuisson rapide et homogène
Les woks CRISTEL sont conçus pour répondre aux exigences d’une cuisine rapide et saine, grâce à leur construction en 3 couches.
Leur forme évasée permet de faire sauter et saisir les aliments à haute température avec peu de matière grasse, tout en préservant leurs couleurs et saveurs.
Garantie à vie
CRISTEL
L’inox, matériau sain et ultra-résistant, se nettoie facilement et offre des ustensiles conçus pour durer et vous accompagner toute une vie.
Les produits en inox CRISTEL sont garantis à vie contre tous vices de fabrication.
Fabrication française dans le Doubs
Nos ustensiles de cuisson en inox sont fabriqués dans notre usine près de Montbéliard (25).
Forte de 200 ans de savoir-faire, CRISTEL propose des produits d’exception tout en soutenant l’économie locale et nationale.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : W2A28CPFSK - Wok en inox à 2 anses fixes - Ø 28 cm
Référence concernée : W2A32CPFSK - Wok en inox à 2 anses fixes - Ø 32 cm
Référence concernée : W2A38CPFSK - Wok en inox à 2 anses fixes - Ø 38 cm
Référence concernée : W2A38CPFSK - Wok en inox à 2 anses fixes - Ø 38 cm
Référence concernée : W2A24CPFSK - Wok en inox à 2 anses fixes - Ø 24 cm
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