Wok inox
Castel'Pro®
contre tous vices de fabrication
Wok Castel'Pro par CRISTEL, finition inox 18/10 brillant.
Couvercle vendu séparément.
Les trois couches superposées inox, aluminium, inox, des woks de la ligne Castel'Pro, permettent une diffusion intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson.
La cuisson au wok nécessite des températures élevées pour conserver la couleur des aliments, leurs saveurs et toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les woks Castel'Pro répondent parfaitement aux exigences de cette cuisine rapide et saine.
La forme évasée du wok permet de chauffer les aliments de façon uniforme avec peu de matière grasse. La conception en multiples couches des woks CRISTEL améliore encore ces qualités propres au wok.
La poignée ergonomique athermique ne conduit pas la chaleur sur la plaque à induction et vitrocéramique, permettant ainsi d'éviter toutes brûlures.
Pour le wok en 32 cm, une contre-anse a été ajoutée afin de faciliter son utilisation.
Des caractéristiques uniques
Article BV Cert. 6019453.**
contre tous vices de fabrication
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WOK20CPFSK | 20 cm | 12,50 cm | 39,00 cm | 7,00 cm | 6,50 cm | 18,00 cm | 21,50 cm | 1,00 kg | 1,60 l |
| WOK24CPFSK | 24 cm | 14,00 cm | 46,00 cm | 0,00 cm | 7,50 cm | 20,50 cm | 25,50 cm | 1,21 kg | 2,70 l |
| WOK28CPFSK | 28 cm | 16,00 cm | 53,00 cm | 10,00 cm | 8,00 cm | 23,00 cm | 30,00 cm | 1,60 kg | 3,90 l |
| WOK30CPFSK | 30 cm | 14,50 cm | 55,00 cm | 12,00 cm | 8,50 cm | 23,00 cm | 31,50 cm | 1,57 kg | 5,50 l |
| WOK32CPFSK | 32 cm | 15,00 cm | 61,50 cm | 13,90 cm | 10,50 cm | 25,00 cm | 33,70 cm | 1,93 kg | 6,40 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : WOK28CPFSK - Wok inox - Ø 28 cm
Référence concernée : WOK30CPFSK - Wok inox - Ø 30 cm
Référence concernée : WOK32CPFSK - Wok inox - Ø 32 cm
Référence concernée : WOK28CPFSK - Wok inox - Ø 28 cm
Référence concernée : WOK28CPFSK - Wok inox - Ø 28 cm
Inox 18/10 Cristel
Des ustensiles de cuisine sains et durables-
Garantie à vie*
Acier inoxydable de haute qualité recyclé à 87% et recyclable à 100%*contre tous vices de fabrication -
Entretien facile
La qualité de l'inox CRISTEL offre un nettoyage simplifié -
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