Klein Kochtopf für profis
Castel'pro
gegen Herstellungsfehler
Mini-Kasserolle aus hochglanzpoliertem Edelstahl, 3-ply-Material, Kollektion Castel’Pro, mit Thermodiffusionskörper aus 5 Schicht-Material, mit festem Griff aus Edelstahlguss. Mit Innenskalierung.
Die 3 übereinander liegenden Schichten (Edelstahl 18/10 + 1 Aluminiumschicht + Induktions-Edelstahl) der Mini-Kasserolle Castel'Pro gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Körper des Kochgeschirrs, vom Boden bis zu den Rändern. Da es keinen angesetzten Boden gibt, kommt es zu einem schnellen Temperaturanstieg und -abfall, was das Kochen selbst der höchst technischen Zubereitungsmassen erleichtert. Die einzigartige rundliche Form des Topfkörpers ist ideal zum Mischen, Kochen und Aufschlagen von Soßen.
Die Kasserollen aus der Reihe Castel'Pro aus 3-Schicht-Material bewahren die geschmacklichen Eigenschaften der Lebensmittel und sind nach dem Einsatz problemlos zu reinigen.
Der Stielgriff aus nicht wärmeleitendem massivem Edelstahl, der durch Edelstahlnieten perfekt mit dem Körper der Kasserolle verbunden ist, wird auf einem Glaskeramikkochfeld nicht heiß.
Produkt nicht in Frankreich hergestellt
Merkmale
gegen Herstellungsfehler
| Nummer | Ø Durchmesser * | Ø Boden | Länge | Gesamthöhe | Tiefe des Topfgefäßes | Grifflänge | Breite | Gewicht | Inhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C9CPF | 9 cm | 6,50 cm | 19,00 cm | 6,50 cm | 5,00 cm | 8,50 cm | 10,50 cm | 0,27 kg | 0,30 l |
| C10CPF | 10 cm | 7,50 cm | 22,50 cm | 7,50 cm | 5,50 cm | 10,50 cm | 11,50 cm | 0,32 kg | 0,40 l |
| C12CPF | 12 cm | 8,50 cm | 25,00 cm | 8,50 cm | 6,00 cm | 11,50 cm | 13,50 cm | 0,38 kg | 0,70 l |
Unsere Produkte sind besonders leistungsfähig und erreichen schnell die ideale Temperatur, ohne eine große Energiemenge zu benötigen.
Für Flüssigkeiten (Wasser, Milch):
- Stellen Sie die Kochplatte auf volle Leistung.
- ⚠️ Geben Sie Salz oder Brühwürfel erst beim Kochen hinzu.
Zubereitung von Speisen:
- Stellen Sie Ihre Kochplatte auf 2/3 der maximalen Leistung:
- Kochplatte bis 12: Stufe 9
- Kochplatte bis 9: Stufe 6
- Gas: 1 Stufe über der Mitte. Die Flamme darf nicht über den Boden des Utensils hinausragen.
- Temperatur prüfen: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser.
- Verdunsten sie sofort → die Utensil ist noch nicht heiß genug.
- Sie bilden Murmeln → die richtige Temperatur ist erreicht. Sie können mit dem Kochen beginnen, gegebenenfalls Fett hinzufügen und dann die Lebensmittel.
Reinigung: Mit Wasser ablöschen, um einen schmackhaften Bratensaft zu erhalten oder die Reinigung zu erleichtern.
Sie können das Utensil bei Bedarf in warmem Seifenwasser einweichen.
Lassen Sie Ihren Edelstahl glänzen mit dem Renox Edelstahlreiniger, um Rückstände zu entfernen.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : C9CPF - Klein Kochtopf für profis - Ø 9 cm
Référence concernée : C12CPF - Klein Kochtopf für profis - Ø 12 cm
Référence concernée : C12CPF - Klein Kochtopf für profis - Ø 12 cm
Référence concernée : C12CPF - Klein Kochtopf für profis - Ø 12 cm
Référence concernée : C12CPF - Klein Kochtopf für profis - Ø 12 cm
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