Question 1

Ist Edelstahl nickelfrei ?

Accepted Answer

Nickelallergien treten hauptsächlich bei Kontakt mit Schmuck auf, der eine dünne Schicht nahezu reinen Nickels zum Schutz enthält. Da sich das Nickel an der Oberfläche befindet, steht es in direktem und dauerhaftem Kontakt mit der Haut. Unter dem Einfluss von Schweiß kann es direkt auf die Haut abgegeben werden, was bei etwa 11 % der Bevölkerung allergische Reaktionen auslöst (Quelle: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12415668/). Diese Abgabe wird durch den dauerhaften Kontakt mit Schmuck wie Ohrringen, Uhren oder Piercings begünstigt, die über viele Stunden oder sogar kontinuierlich getragen werden.

Bei CRISTEL-Kochgeschirr ist das Nickel zu 10 % in die Struktur des Edelstahls integriert. Diese strukturelle Einbindung macht das Nickel sehr stabil. Darüber hinaus bildet Edelstahl dank des hohen Chromgehalts der von CRISTEL ausgewählten Rohstoffe auf natürliche Weise eine sehr widerstandsfähige Schicht aus Chromoxiden an seiner Oberfläche, die sogenannte „Passivschicht“, welche ihn vor äußeren Einflüssen schützt. Diese Schicht reduziert das Risiko einer Nickelmigration in Lebensmittel erheblich, und selbst im Falle einer Migration ist diese äußerst gering. Daher ist die Zahl der Personen, die von lebensmittelbedingten allergischen Reaktionen betroffen sind, äußerst gering – so gering, dass bislang keine Studie eine betroffene Bevölkerungsgruppe identifizieren konnte.

Selbst Personen, die bei Hautkontakt allergisch auf Nickel reagieren, reagieren daher nicht auf Kochgeschirr aus Edelstahl 18/10. Sie können unsere Produkte somit bedenkenlos verwenden.

Question 2

Welche Vorzüge bietet Edelstahl 18/10 beim Kochen?

Accepted Answer

Die von CRISTEL gewählte Edelstahlsorte gewährleistet Ihnen, dass Sie mit besten Materialien kochen:

die Nährwerte der Lebensmittel werden geschont;
die feinsten Geschmacksnuancen Ihrer Gerichte werden zur Geltung gebracht.
Edelstahl 18/10 ist ein gesundheitlich unbedenkliches und reaktionsträges Material ohne eine Beschichtung, die durch Abnutzung beeinträchtigt werden könnte

Question 3

Warum darf ich mein CRISTEL-Kochgeschirr nicht mit Bleichmitteln oder chlorhaltigen Reinigern säubern?

Accepted Answer

Wir raten aus mehreren Gründen von der Verwendung von Bleich- oder chlorhaltigen Mitteln für die Reinigung Ihres CRISTEL-Kochgeschirrs ab:

Giftigkeit bei Aufnahme durch Verschlucken

Bleichmittel sind im Fall einer Aufnahme durch Verschlucken giftig. Daher wird dringend davon abgeraten, sie für die Reinigung von Gegenständen zu verwenden, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.

Es bewirkt Lochfraßkorrosion

Bleichmittel können wie jedes chlorhaltige Produkt Edelstähle aufgrund einer „Lochfraßkorrosion“ genannten Reaktion angreifen: bei Kontakt entstehen schnell kleine Löcher, die Ihre Utensilien perforieren und unbrauchbar machen.

Aus diesem Grund sind Reinigungsprodukte auf Chlorbasis, zu denen auch Bleichmittel gehören, für die Reinigung Ihrer Edelstahlutensilien nicht zulässig.

Question 4

Was kann Salz in meinen CRISTEL-Töpfen aus Edelstahl bewirken?

Accepted Answer

Salz kann mehrere Auswirkungen auf Ihre CRISTEL-Töpfe aus Edelstahl haben. Da es Chlor in sehr geringer Dosis enthält, kann nicht aufgelöstes Salz auf dem Boden Ihres Topfes dazu führen, dass nicht mehr zu entfernende Flecken entstehen. Diese sind gesundheitlich unbedenklich und werden auch den guten Gebrauchseigenschaften Ihres Kochgeschirrs nicht schaden, da der für die Fertigung der CRISTEL-Produkte verwendete Edelstahl relativ dick ist.

Um unschöne Überraschungen zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, das Salz immer in bereits kochendes Wasser zu geben und so lange umzurühren, bis es vollständig aufgelöst ist.

Question 5

Trotz meiner Bemühungen hat der Edelstahl meiner CRISTEL-Produkte seinen Glanz verloren. Was kann ich dagegen tun?

Accepted Answer

Für die Reinigung und Pflege Ihrer Edelstahlprodukte von CRISTEL und für die Erhaltung ihres Glanzes empfehlen wir Ihnen die Verwendung von Renox für Edelstahl. Das Produkt ist sehr effizient für die Entfernung von Kalkspuren oder von Ablagerungen von diversen Lebensmitteln. Es gibt Ihrem Kochgeschirr den verlorenen Glanz wieder zurück.

Sie finden Renox Edelstahl im CRISTEL-Store.

Question 6

Was bedeutet „Edelstahl 18/10“?

Accepted Answer

Pfannen und Töpfe von CRISTEL sind aus Edelstahl 18/10 bester Qualität. Das heißt, dass sie aus einem Edelstahl gefertigt sind, der folgendes enthält:

18 % Chrom, das dem Stahl seine Korrosionsbeständigkeit gibt;
10 % Nickel, das dafür sorgt, dass das Material praktisch geschmacksneutral ist.

Question 7

Accepted Answer

Question 8

Wie schütze ich die Antihaftbeschichtung meines CRISTEL-Kochgeschirrs?

Accepted Answer

Zum Schutz der Antihaftbeschichtung Ihres CRISTEL-Kochgeschirrs empfehlen wir Ihnen folgendes:

Verwenden Sie keine Gegenstände aus Metall, sondern nehmen Sie lieber Nylon.
Benutzen Sie Ihr Kochgeschirr nur bei geringer oder mittlerer Hitze und stellen Sie insbesondere Ihre Produkte mit Antihaftbeschichtung Exceliss^® nicht unter den Grill.
Verwenden Sie keine abrasiven Reinigungsmittel und keine Scheuerschwämme.
Vermeiden Sie Öl-Sprays. Sie sind nicht zu empfehlen, da die Mikrotröpfchen die Oberfläche imprägnieren und Ablagerungen bilden können.

Question 9

CRISTEL trägt auf einige seiner Antihaftprodukte Exceliss+® auf. Worum handelt es sich dabei?

Accepted Answer

Exceliss+^® ist eine Antihaftbeschichtung, die aufgrund ihrer guten Antihafteigenschaften und ihrer außergewöhnlichen Festigkeit ausgewählt wurde.

Strapazierfestigkeit und gute Antihafteigenschaften

Die Antihaftbeschichtung Exceliss^®wird auf die Edelstahlprodukte von CRISTEL® aufgetragen.
Diese Produkte werden sandgestrahlt, damit die Beschichtung besser hält. Diese wird in 3 Schichten übereinander aufgetragen, was gleichzeitig die Strapazierfestigkeit der Beschichtung und gute Antihafteigenschaften gewährleistet.
Die beiden ersten Schichten sind außerdem noch mit Titan-Partikeln verstärkt, die für eine noch bessere Abriebfestigkeit sorgen.

Hergestellt ohne PFOA und ohne PFOS

Die Antihaftbeschichtung Exceliss^® gehört zur Familie der PTFE.
CRISTEL® wählt ein Auftrags- und Verarbeitungsverfahren für die einzelnen Schichten, bei dem weder PFOA noch PFOS zum Einsatz kommen. Bei beiden handelt es sich um Lösungsmittel, die von einigen Herstellern verwendet, aber als gesundheits- und umweltgefährdend angesehen werden.

Question 10

Auf dem Boden meiner CRISTEL-Pfanne mit Antihaftbeschichtung Exceliss® sind Kratzer. Ist dies gefährlich für meine Gesundheit?

Accepted Answer

Die auf CRISTEL-Pfannen und -Sauteusen aufgetragene Antihaftbeschichtung Exceliss+® besteht aus 3 Antihaft-Schichten, die übereinander auf den Pfannenkörper aus Edelstahl aufgetragen wurden.

Auch wenn die Beschichtung Ihrer Pfanne verkratzt ist, können Sie sie ohne Gefahr für Ihre Gesundheit weiterverwenden.

Nur die Antihaft-Eigenschaften der Beschichtung sind davon betroffen.

Question 11

Auf dem Boden meiner Pfanne mit Antihaftbeschichtung Exceliss® bleiben Anhaftungen zurück, seitdem ich meine CRISTEL-Pfanne in der Spülmaschine gereinigt habe. Was soll ich tun?

Accepted Answer

Die Reinigungsmittel für Spülmaschinen sind oft sehr aggressiv. Um zu vermeiden, dass sich nach einer Reinigung in der Spülmaschine Gargut auf der Beschichtung Exceliss^®Ihrer CRISTEL-Pfanne oder -Sauteuse festsetzt, empfehlen wir Ihnen, sie mit etwas Öl und einem Küchenpapier auszureiben, um alle Antihafteigenschaften wiederherzustellen.

Question 12

Der Boden meiner CRISTEL-Pfanne mit Antihaftbeschichtung Exceliss® ist abgenutzt und das Gargut haftet an. Was kann ich tun, um sie zu retten?

Accepted Answer

Wir haben eine sehr leistungsstarke Antihaftbeschichtung entwickelt. Dennoch kann sie durch Überhitzung aufgrund zu stark eingestellter Temperaturen beschädigt werden und ihre Wirksamkeit verlieren. Aus diesem Grund bietet CRISTEL eine Neubeschichtung für sein Edelstahl-Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung an.

Neue Beschichtung

Mit diesem Service der Neubeschichtung kann Ihre Pfanne, Sauteuse oder Wok zu einem vernünftigen Preis mit einer neuen Antihaftbeschichtung versehen werden.

Dieses Angebot von CRISTEL zielt darauf ab, dass Sie Ihr Produkt so lange wie möglich nutzen können bei gleichzeitiger Reduzierung der Umweltauswirkungen durch die Fertigung.

Denn warum sollte man einen mit Antihaftbeschichtung versehenen Topf- oder Pfannenkörper aus Edelstahl von CRISTEL wegwerfen, wo er doch eigentlich keinem Verschleiß unterliegt?

Question 13

Beschichtete pfanne reinigen : wie… ?

Accepted Answer

Man befürchtet oft, die Antihaftbeschichtung des Kochgeschirrs zu beschädigen, wenn man sie zu intensiv reinigt. Nach und nach kann sich dann eine Fettschicht bilden.

Um diese zu beseitigen, empfehlen wir Ihnen die Reinigung Ihres Kochgeschirrs mit einer Paste, die zu gleichen Teilen aus Natron und Wasser besteht, und die Sie mit einem nur leicht abrasiven Spülschwamm oder einer Gemüsebürste mit kreisenden Bewegungen reibend auftragen.

Gut mit kaltem Wasser abspülen und abtrocknen.

Verwenden Sie für Ihre Produkte mit Antihaftbeschichtung niemals das Reinigungsprodukt Renox oder ein Produkt zur Edelstahlreinigung, denn diese könnten die Beschichtung beschädigen.

Question 14

Innenseite mit Antihaftbeschichtung oder Innenseite aus Edelstahl?

Accepted Answer

Sie müssen sich nicht entscheiden. Nehmen Sie einfach beides!

Die CRISTEL-Pfanne oder -Sauteuse komplett aus Edelstahl zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch jeder Art;
die CRISTEL-Pfanne oder -Sauteuse komplett aus Edelstahl, wenn Sie Ihr Gericht unter den Grill stellen wollen;
die CRISTEL-Pfanne oder -Sauteuse mit Antihaftbeschichtung für Lebensmittel wie Eier, Fisch, Kartoffeln, die mehr Fett brauchen, um nicht anzuhaften.

Question 15

Wie gehe ich vor, um mein Produkt einzusenden? (Näheres zu den Einsendemodalitäten finden Sie weiter unten)

Accepted Answer

Um Ihr Produkt einzusenden, müssen Sie nur auf unser Auftragsmodul gehen (um auf dieses Modul zu gelangen, klicken Sie bitte hier).
Hier können Sie:

den neu zu beschichtenden Produkttyp bestimmen (Pfanne, Sauteuse etc.);
die Kosten für den Service der Neubeschichtung ermitteln;
Ihre Zahlung gesichert ausführen.

Sobald Sie Ihren Auftrag bestätigt haben, erhalten Sie per E-Mail einen Retourenaufkleber (vorab bezahlt).

Sie müssen dann folgendes tun:

Ihr Produkt oder Produkte, die neu beschichtet werden sollen, sorgfältig verpacken;
Den Retourenaufkleber ausdrucken und auf Ihr Paket kleben;
Ihr Paket kostenlos an einer Poststelle oder einem Paket Shop Ihrer Wahl aufgeben.

Question 16

Pfanne neu beschichten : die Antihaftbeschichtung ganz neu

Accepted Answer

Mit CRISTEL können Sie die Antihaftbeschichtung erneuern und ihre Pfanne neu beschichten statt es komplett zu ersetzen. Dieser Service für eine neue Pfannenbeschichtung kostet in etwa ein Drittel des Preises eines neuen Produkts mit dem gleichen Durchmesser aus der Kollektion Mutine mit abnehmbaren Griffen.

Question 17

Was bedeutet Neubeschichtung?

Accepted Answer

Mit der Zeit oder manchmal auch durch eine falsche Handhabung kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. Damit Sie nicht das komplette Produkt entsorgen müssen, schlägt Ihnen CRISTEL vor, nur das zu ersetzen, was beschädigt ist: die Beschichtung.

Die Neubeschichtung ist eine Maßnahme, die darin besteht, dass die abgenutzte Antihaftbeschichtung eines Topfes, einer Pfanne, Sauteuse oder Crêpepfanne etc. abgetragen wird, um anschließend eine neue Beschichtung anzubringen. Neu beschichtete Produkte können so wieder verwendet werden, indem alles, was langlebig ist, nämlich Topf- oder Pfannenkörper und Griffe, weiterverwendet wird.

Durch eine Neubeschichtung werden die natürlichen Ressourcen (Rohstoffe, Energie etc.) geschont, daher ist sie ein Beitrag zum Umweltschutz. CRISTEL war der erste Hersteller, der dieses Verfahren im Jahr 2005 entwickelt hat.

Question 18

Welche besonderen Bedingungen gelten im Zusammenhang mit dem Neubeschichtungsservice?

Accepted Answer

Auswahl des neu zu beschichtenden Produkts

Vergewissern Sie sich bei Ihrer Auftragserteilung, dass Sie den richtigen Produkttyp (Pfanne, Sauteuse etc.) und den richtigen Durchmesser angegeben haben.

Bei Erhalt des Produkts wird CRISTEL überprüfen, ob alles mit den Angaben in Ihrem Auftrag übereinstimmt. Im Fall eines Irrtums:

Wenn es eine Preisdifferenz zu Gunsten von CRISTEL gibt und diese 10 € nicht übersteigt, wird CRISTEL den zu viel erhaltenen Betrag einbehalten;
Wenn sich herausstellt, dass der Artikel nicht neu beschichtet werden kann oder wenn die Preisdifferenz zu Ungunsten von CRISTEL ist, wird Ihnen Ihr Produkt unbearbeitet zurückgeschickt und der bezahlte Betrag erstattet, abzüglich einer Pauschale von 15 €.

Widerrufsfrist

Sie haben ein 14-tägiges Widerrufsrecht ab Datum Ihrer Auftragserteilung.

Wenn Sie Ihr zu erneuerndes Produkt noch nicht abgeschickt haben, wird Ihnen CRISTEL den vollen Betrag Ihres Auftrags erstatten.
Wenn Sie Ihr zu erneuerndes Produkt schon abgeschickt haben, wird CRISTEL es Ihnen zurückschicken und Ihren Auftrag erstatten, abzüglich der entstandenen Rücksendekosten.

Alle spezifischen Bedingungen für die Neubeschichtung finden Sie online in den Allgemeinen Verkaufsbedingungen von CRISTEL.

Question 19

Innerhalb welcher Zeit erhalte ich mein neu beschichtetes Produkt zurück?

Accepted Answer

Die Lieferzeit für das neu beschichtete Produkt beträgt maximal 4 Wochen ab Datum des Eingangs Ihres eingesandten Produkts im CRISTEL-Werk.

Question 20

Kann mein Produkt neu beschichtet werden?

Accepted Answer

Einige Produkte können nicht neu beschichtet werden:

Produkte, die kein CRISTEL-Fabrikat sind
Produkte aus der Kollektion Cookway
Produkte, die keinen Kapselboden haben
Produkte, die vor 2003 produziert wurden
Produkte, die verbeult, durch Stöße beschädigt, durchlöchert oder schmutzig sind

Um in Erfahrung zu bringen, ob Ihr Produkt neu beschichtet werden kann, nutzen Sie bitte das entsprechende Angebotsmodul für eine Erneuerung der Antihaftbeschichtung. Sie erhalten eine Antwort nach nur wenigen Klicks. Halten Sie bitte die Artikelnummer Ihres Produkts bereit (diese steht in Ihrem Bestellverlauf, auf Ihrer Rechnung oder Sie finden es auf unserer Homepage, wenn Sie das Produkt in unserem Angebotskatalog suchen).

Question 21

Accepted Answer

Question 22

Accepted Answer

Question 23

Accepted Answer

Question 24

Ist es möglich, die Beschichtung zu entfernen, um eine vollständig aus Edelstahl gefertigte Pfanne zu erhalten?

Accepted Answer

Wir können eine Antihaftbeschichtung auf einem vollständig aus Edelstahl gefertigten Artikel auftragen.

Der umgekehrte Vorgang – das Entfernen einer Antihaftbeschichtung, um ein vollständig aus Edelstahl bestehendes Produkt zu erhalten – ist jedoch technisch unmöglich.
Denn um die Antihaftbeschichtung auftragen zu können, muss die Innenseite des Produkts vorbereitet werden, damit die Beschichtung haftet.

Diese Vorbereitung besteht darin, die Oberfläche zu sandstrahlen, um sie haftfähiger zu machen.
Leider können unsere Polierverfahren diese Oberflächenvorbereitung nicht entfernen.
Außerdem tragen wir keine Antihaftbeschichtung auf ein Produkt auf, das bereits behandelt wurde, da es sonst unbrauchbar wäre.

FAQ

Was können wir für Sie tun?

Edelstahl

Neubeschichtung

Boden mit Antihaftbeschichtung Exceliss

Newsletter

Shop & Produkte

Hilfe & Kundenservice

Über uns