Burger Gourmet

Recette

1 Chauffer la poêle au 2/3 de la puissance de la plaque et faire le test de la goutte d’eau.

2 Colorer les tranches de lard puis relever sur du papier absorbant.

3 Assaisonner les steaks et les cuire dans la poêle plus ou moins longtemps suivant la cuisson.

4 Pour le montage: mettre du ketchup sur la base du pain puis de la salade, tomate, un steak, du cheddar, des oignons rings, le lard grillé et recouvrir avec le chapeau.

5 Vous pouvez passer les burgers 2 min au four pour bien faire fondre le fromage.