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Préparation15 min

Cuisson35 min

Personnes6

Tacos chorizo pommes de terre

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Ingrédients

- 6 galettes de maïs
- 200 g de pommes de terre coupées en petits dés
- 200 g de viande hachée
- 1 oignon ciselé
- 100 g de tomates concassées
- 60 g de chorizo en cubes
- 2 càs de coriandre hachée
- 2 càs d’huile d’olive
- sel/poivre

Recette

  1. Faire chauffer la poêle au 2/3 de la puissance maximale de la plaque et mettre les pommes de

terre avec une cuillère d’huile et cuire 20 min.

  1. Retirer les pommes de terre et mettre l’oignon avec la viande. Cuire 10 min.
  2. Ajouter les tomates, cuire 10 min et ajouter la coriandre, le chorizo puis les pommes de terre.
  3. Cuire encore 5 min et rectifier l’assaisonnement si besoin.
  4. Répartir la garniture sur les galettes de maïs.

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27/10/2026 20:15:20