Préparation15 min
Cuisson35 min
Personnes6
Tacos chorizo pommes de terre
Ingrédients
- 6 galettes de maïs
- 200 g de pommes de terre coupées en petits dés
- 200 g de viande hachée
- 1 oignon ciselé
- 100 g de tomates concassées
- 60 g de chorizo en cubes
- 2 càs de coriandre hachée
- 2 càs d’huile d’olive
- sel/poivre
Recette
1 Faire chauffer la poêle au 2/3 de la puissance maximale de la plaque et mettre les pommes de
terre avec une cuillère d’huile et cuire 20 min.
2 Retirer les pommes de terre et mettre l’oignon avec la viande. Cuire 10 min.
3 Ajouter les tomates, cuire 10 min et ajouter la coriandre, le chorizo puis les pommes de terre.
4 Cuire encore 5 min et rectifier l’assaisonnement si besoin.
5 Répartir la garniture sur les galettes de maïs.
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29/04/2024 03:59:21