Tarte légumes du Soleil

Recette

Préchauffer le four à 180°c

1. 1 Laver les légumes et éplucher les carottes.
2. 2 Tailler les carottes et les courgettes en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
3. 3 Épépiner les poivrons et les couper en lamelles.
4. 4 Superposer une tranche de carotte et de courgette puis les rouler pour former une fleur.
5. 5 Répéter l’opération pour toutes les tranches.
6. 6 Étaler la pâte à tarte dans le Démoul’vite CRISTEL® puis déposer les fleurs de légumes et les lamelles de poivrons.
7. 7 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la crème puis assaisonner.
8. 8 Verser dans la tarte et enfourner 40 min au four.
   
   Bon appétit !