Wrap de poulet avocat et cheddar

1 Couper le poulet en cubes. Eplucher les avocats et les couper également en cubes.

2 Réunir dans un saladier le poulet, l’avocat, la coriandre et mélanger. Assaisonner.

3 Sur chaque galette déposer deux tranches de cheddar puis repartir au centre la préparation de poulet.

4 Plier les galettes en les roulant et fermer.

5 Chauffer la poêle à feu moyen et faire colorer les galettes 2 minutes de chaque côté.

6 Cuire encore 15 minutes à feu doux en les retournant régulièrement.

Astuce: Si vous aimez le sucré/salé, ajouter des cubes de mangue dans la préparation.