Wrap de poulet avocat et cheddar

1. 1 Couper le poulet en cubes. Eplucher les avocats et les couper également en cubes.
2. 2 Réunir dans un saladier le poulet, l’avocat, la coriandre et mélanger. Assaisonner.
3. 3 Sur chaque galette déposer deux tranches de cheddar puis repartir au centre la préparation de poulet.
4. 4 Plier les galettes en les roulant et fermer.
5. 5 Chauffer la poêle à feu moyen et faire colorer les galettes 2 minutes de chaque côté.
6. 6 Cuire encore 15 minutes à feu doux en les retournant régulièrement.

Astuce: Si vous aimez le sucré/salé, ajouter des cubes de mangue dans la préparation.