Préparation5 min
Cuisson20 min
Personnes4
Côte de veau rôtie à l'ail et au romarin
Ingrédients
- 1 côte de veau (1,20 kg)
- 2 branches de romarin
- 2 gousses d'ail
- 30g de beurre
- Sel / Poivre
Recette
- Faire chauffer la poêle sautoir Castel’Pro au 2/3 de la puissance de la plaque puis faire le test de la goutte d’eau.
- Faire colorer chaque face de la côte de veau puis baisser le feu à 1/3.
- Ajouter le beurre, le romarin et les gousses d’ail écrasées.
- A l’aide d’une cuillère, arroser la viande et la retourner régulièrement .
- Cuire 15 à 20 min à feu doux.
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Poêle sautoir en inox
Castel'Pro® fixe
4,9 sur 5117 avis
Ø 16 - 18 - 20 - 22 - 24 - 28 cm
A partir de105,00€
27/10/2026 20:16:07
