Lasagne au Brocciu, épinard à l'immortel

Recette

1 Chauffer une sauteuse avec le beurre puis ajouter l’ail et les pousses d’épinard.

2 Remuer 30 secondes, assaisonner et mettre dans un saladier.

3 Ajouter le Brocciu et mélanger à l’aide d’une fourchette.

4 Déposer au fond des minis plats à four un morceau de feuille à lasagne, puis du Brocciu aux épinards et ensuite de la sauce tomate..

5 Répéter l’opération deux fois.

Préchauffer le four à 180°C.

6 Cuire 25 minutes au four.

Astuce: Si vous ne trouvez pas de Brocciu, vous pouvez utiliser de la ricotta.