Poulet à l'indienne et raisins sautés

Recette

1 Dans un récipient faire mariner les morceaux de poulet avec le jus de citron et le tandoori pendant 1h.

2 Couper les oignons nouveaux en deux dans le sens de la longueur.

3 Chauffer la sauteuse à 2/3 de la puissance de la source de chaleur puis colorer les cubes de poulet.

4 Une fois colorer les réserver puis ajouter l’huile d’olive et les oignons.

5 Laisser bien colorer les oignons puis remettre les morceaux de poulet et cuire 10 min.

6 5 min avant la fin de la cuisson ajouter les raisin.

7 Assaisonner et servir accompagné de yaourt.

Astuce: Vous pouvez directement mettre le yaourt dans la marinade.