Wok en inox à poignée amovible
Casteline
cm
Wok inox finition brillante miroir en trilaminé (inox inducton - aluminium - inox 18/10), à poigné amovible de la collection Casteline Amovible.
Couvercle vendu séparément.
Les trois couches superposées (inox induction - aluminium - inox 18/10), des woks Casteline, permettent une diffusion intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson.
La cuisson au wok nécessite des températures élevées pour conserver aux aliments leurs couleurs, leurs saveurs et toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les woks Casteline répondent parfaitement aux exigences de cette cuisine rapide et saine.
La forme évasée du wok permet de chauffer les aliments de façon uniforme avec peu de matière grasse. La conception en triples couches des woks CRISTEL améliore encore les qualités propres au wok.
Existe avec revêtement antiadhésif.
Les woks Casteline en trilaminé préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
Nécessite une poignée ou des anses amovibles.
Article BV Cert. 6019453.
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WOKT20Q | 20 cm | 12,50 cm | 26,00 cm | 6,90 cm | 6,50 cm | 21,60 cm | 0,75 kg | 1,60 l |
| WOKT24Q | 24 cm | 14,00 cm | 30,20 cm | 7,90 cm | 7,50 cm | 25,80 cm | 1,00 kg | 2,70 l |
| WOKT28Q | 28 cm | 16,00 cm | 34,50 cm | 8,90 cm | 8,00 cm | 30,10 cm | 1,32 kg | 3,90 l |
| WOKT30Q | 30 cm | 15,00 cm | 36,00 cm | 9,50 cm | 9,00 cm | 31,50 cm | 1,36 kg | 5,00 l |
- Dès la taille Ø 24 cm, nous recommandons l’ajout de deux anses amovibles plutôt qu'une poignée lorsque l’ustensile est rempli d’aliments ou de liquide.
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte, vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
- Retirez la poignée ou les anses amovibles pendant la cuisson : elles servent uniquement à manipuler l’ustensile.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié. Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Ustensiles de cuisine amovibles CRISTEL Pratiques & élégants
Cuisson saine et sans PFAS avec CRISTEL
L’inox 18/10 est garanti sans PFAS, pour une cuisine saine et durable, et une cuisson sans accroche avec la bonne méthode.
Cuisson rapide et homogène
Les woks CRISTEL sont conçus pour répondre aux exigences d’une cuisine rapide et saine, grâce à leur construction en 3 couches.
Leur forme évasée permet de faire sauter et saisir les aliments à haute température avec peu de matière grasse, tout en préservant leurs couleurs et saveurs.
Garantie à vie
CRISTEL
L’inox, matériau sain et ultra-résistant, se nettoie facilement et offre des ustensiles conçus pour durer et vous accompagner toute une vie.
Les produits en inox CRISTEL sont garantis à vie contre tous vices de fabrication.
Fabrication française dans le Doubs
Nos ustensiles de cuisson en inox sont fabriqués dans notre usine près de Montbéliard (25).
Forte de 200 ans de savoir-faire, CRISTEL propose des produits d’exception tout en soutenant l’économie locale et nationale.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : WOKT30Q - Wok en inox à poignée amovible - Ø 30 cm
Référence concernée : WOKT20Q - Wok en inox à poignée amovible - Ø 20 cm
Référence concernée : WOKT28Q - Wok en inox à poignée amovible - Ø 28 cm
Référence concernée : WOKT30Q - Wok en inox à poignée amovible - Ø 30 cm
Référence concernée : WOKT28Q - Wok en inox à poignée amovible - Ø 28 cm
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