Préparation5 minutes
Cuisson30 minutes
Personnes4
Poitrine de poulet aux abricots
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 oignons émincés
- 4 abricots secs émincés
- 15 cl de vin blanc
- 1 càs de confiture d’abricot.
Recette
- Faire chauffer le faitout au 2/3 de la puissance de la plaque et faire le test de la goute d’eau.
- Colorer les filets de poulet de chaque côté et les retirer.
- Mettre une cuillère d’huile dans le faitout et ajouter les oignons.
- Faire colorer à feu doux pendant 5 min puis ajouter le vin blanc et la confiture.
- Couvrir et mijoter 10 min.
- Déposer les filets de poulet sur les oignons puis cuire de nouveau à couvert 15 min .
- En fin de cuisson ajouter les abricots secs.
27/10/2026 20:15:24
