Omelette au thon et épinards

Recette

1 Battre les œufs en omelette dans un bol et les assaisonner de sel et de poivre.

2 Chauffer la poêle au 2/3 de puissance maximale de la plaque avec le beurre.

3 Quand le beurre commence à mousser mettre les épinards et mélanger rapidement 30 secondes.

4 Verser les œufs sur les épinards, ajouter les morceaux de thon et cuire 2 minutes.

Astuce : Vous pouvez ajouter des pignons de pin pour le croquant.