Cabillaud aux petits pois

Name: Cabillaud aux petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Dos de cabillaud de 150 g; 600 g de petits pois frais écossés; 6 tomates cerises; 20 g de beurre; Sel/Poivre

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Ingrédients

4 Dos de cabillaud de 150 g
600 g de petits pois frais écossés
6 tomates cerises
20 g de beurre
Sel/Poivre

Recette

1 Cuire 8 min les petits pois dans de l’eau bouillante salée.

2 Faire chauffer la poêle CRISTEL au 2/3 de la puissance de la plaque et déposer les dos de cabillaud préalablement assaisonnés.

3 Faire colorer 2 min de chaque côté puis baisser le feu à 1/3.

4 Ajouter le beurre et arroser pendant 5 à 8 min puis ajouter les petits pois avec les tomates pour les réchauffer.

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29/04/2024 08:17:24