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Penne à la courge et aux noix

6
Personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
30 minutes

Ingrédients

  • 500 g de penne
  • 300 g de courges coupées en cubes
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 2 càs de crème fraiche
  • 2 cl d’huile de noix
  • Sel/poivre

Recette

Penne à la courge et aux noix

1/ Faire chauffer la poêle au 2/3 de la puissance maximale de la plaque et faire colorer 10 min les cubes de courge avec une cuillère d’huile.

2/ Cuire les pâtes al dente dans la casserole avec de l’eau salée puis égoutter.

3/ Remettre les pâtes dans la casserole avec la courge cuite et rechauffer si besoin.

4/ Ajouter une cuillère d’huile de noix, les cerneaux de noix et la crème fraiche puis assaisonner.

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20/03/2019 14:41:46
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