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Préparation10 min

Cuisson30 min

Personnes6

Penne à la courge et aux noix

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Ingrédients

  • 500 g de penne
  • 300 g de courges coupées en cubes
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 2 càs de crème fraiche
  • 2 cl d’huile de noix
  • Sel/poivre

Recette

  1. Faire chauffer la poêle au 2/3 de la puissance maximale de la plaque et faire colorer 10 min les cubes de courge avec une cuillère d’huile.
  2. Cuire les pâtes al dente dans la casserole avec de l’eau salée puis égoutter.
  3. Remettre les pâtes dans la casserole avec la courge cuite et rechauffer si besoin.
  4. Ajouter une cuillère d’huile de noix, les cerneaux de noix et la crème fraiche puis assaisonner.

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27/10/2026 20:15:19