Penne à la courge et aux noix

Recette

1 Faire chauffer la poêle au 2/3 de la puissance maximale de la plaque et faire colorer 10 min les cubes de courge avec une cuillère d’huile.

2 Cuire les pâtes al dente dans la casserole avec de l’eau salée puis égoutter.

3 Remettre les pâtes dans la casserole avec la courge cuite et rechauffer si besoin.

4 Ajouter une cuillère d’huile de noix, les cerneaux de noix et la crème fraiche puis assaisonner.