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Préparation20 min

Cuisson45 min

Personnes6

Gratin de potiron

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Ingrédients

  • 1,2 kg de chair de potiron coupée en cubes
  • 1 oignon émincé
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • sel, muscade
  • 1càs d’huile d’olive

Recette

Préchauffer le four à 180°c

 

  1. Chauffer la sauteuse à feu moyen avec l’huile d’olive.
  2. Ajouter les oignons et les faire revenir 5 min puis mettre les cubes de potiron.
  3. Faire revenir à nouveau 5 à 10 min puis couper le feu.
  4. Mélanger dans un récipient les oeufs, le lait, la crème et assaisonner.
  5. Verser le mélange sur le potiron et enfourner 35 min.

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27/10/2026 20:13:35