Moelleux pomme poire

Recette

Préchauffer le four à 180 °c

1 Eplucher puis couper finement à la mandoline les pommes et les poires.

2 Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, le lait et la crème.

3 Mettre les fruits coupés dans la préparation pour bien les enrober.

4 Verser le tout dans la poêle en rangeant les lamelles de fruit puis enfourner 30 min.