Préparation20 minutes
Cuisson15 minutes
Personnes4
Rôstis de carottes et panais
Ingrédients
- 2 carottes
- 2 panais
- 1 pomme de terre
- 2 oeufs
- 1 càc de maïzena
- 50 g d’emmental râpé
- 1càc de cumin
- Sel
- Huile d’olive
Recette
1 Râper les carottes, les panais et la pomme de terre.
2 Dans un récipient battre les oeufs, ajouter la maïzena, le cumin et les légumes râpés puis assaisonner.
3 Chauffer la poêle à 2/3 de la puissance de la plaque et déposer des petits tas de carottes.
4 Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Astuce: Accompagner vos röstis d’une crème aux herbes.
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05/12/2025 07:20:49
