Préparation5 min
Cuisson15 min
Personnes6
Pain perdu aux fruits
Ingrédients
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 50 g de jaunes d’oeuf
- 75 g de sucre semoule
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre cassonade
- 6 grosses tranches de pain
- 1 banane
- 1 kiwi
- 3 prunes
- 60 g de noix de cajou
- 60 g de Cranberry
Recette
Préchauffer le four à 170°c
1 Mélanger dans un récipient le lait, la crème, les œufs et le sucre semoule.
2 Mettre les tranches de pain dans un plat incurvé et verser la préparation dessus et les retourner pour bien imbiber.
3 Chauffer la poêle CRISTEL® Anti-adhérente au 2/3 de la puissance maxi de la source de chaleur et ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre cassonade.
4 Egoutter le pain et poser dans la poêle puis laisser colorer 2 min de chaque cotés.
5 Mettre la poêle dans le four et cuire 10 min.
6 Pendant ce temps couper les fruits frais et les repartir sur les tranches de pain à la sortie du four.
Déguster aussitôt !
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