Tarte aux poireaux et fromage

Recette

Préchauffer le four à 180°c

1 Laver et émincer finement les blancs de poireaux.

2 Chauffer une poêle avec l’huile puis faire suer 15 min les poireaux puis assaisonner.

3 Étaler la pâte feuilletée dans le démoul’vite puis répartir les poireaux.

4 Parsemer de chèvre frais.

5 Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait puis verser dans la tarte.

6 Cuire 35 min au four.

Astuce : Servir avec une salade de carotte râpé et de pommes en cubes.