Préparation15 min
Cuisson50 min
Personnes6
Crumble tomates et piment d'Espelette
Ingrédients
- 1,5 kg de tomates
- 1 gousse d’ail hachée
- 6 pincées de piment d’Espelette
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de parmesan
- 120 g de chapelure
- 5 cl d’huile d’olive
- Sel/Poivre
Recette
Préchauffer le four à 150°c
1 Couper les tomates en quartier et les répartir dans 6 faitouts Castel’pro.
2 Parsemer d’ail, arroser d’huile d’olive et assaisonner.
3 Cuire au four 30 min.
4 Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, le beurre, le parmesan et la chapelure du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
5 À la sortie du four des faitouts, parsemer de crumble et enfourner une nouvelle fois 20 min.
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05/12/2025 07:21:31
