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Crevettes poêlées ail et persil, légumes sautés

2
Personnes

Ingrédients

huile d’olive
1 choux romanesco
1/4 de botte de radis
300g de petits navets
200 g de tomates cerise - sel/poivre
Thym

Recette

Crevettes poêlées ail et persil, légumes sautés
Laver les légumes
Couper les extrémités des radis et les couper en deux.
Couper les petits navets et les tomates cerises en deux ou en quatre.
Prélever des petits bouquets de choux romanesco.
Dans une sauteuse inox CRISTEL®, mettre une cuillère d’huile d’olive et chauffer au 2/3 de la puissance maximale de la plaque de cuisson et faire revenir les légumes 5 à 10 min.
Ajouter une branche de thym, mettre le couvercle et baisser la puissance du feu à 1/3. Cuire environ 15 min et assaisonner.
 
Pour les crevettes:
Éplucher la gousse d’ail et hacher avec le persil.
Dans une poêle anti-adhésive CRISTEL®, mettre une cuillère d’huile d’olive et faire chauffer à 2/3 de la puissance maximale de la plaque de cuisson. Au bout d’une minute mettre les crevettes et laisser colorer 5 min. Ajouter la persillade et cuire 2 à 3 min puis ajouter un jus de citron. Assaisonner.
 
Bon appétit !

Produits Cristel utilisés pour la recette

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Sauteuse inox - Casteline Amovible 179,90 €
20/02/2019 20:59:22
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