Beignets au sucre vanillé

Recette

1. 1 Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.
2. 2 Ajouter les oeufs et mélanger au fouet puis incorporer le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
3. 3 Chauffer la poêle à feu moyen et badigeonner d’huile avec un pinceau.
4. 4 Faire des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe dans la poêle et laisser cuire 2 minutes.
5. 5 Retourner les beignets et cuire 2 minutes de l’autre côté.
6. 6 Enfin, fourrer les beignets de confiture ou de pâte à tartiner.

Bon appétit !