Beignets au sucre vanillé

Recette

1 Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.

2 Ajouter les oeufs et mélanger au fouet puis incorporer le lait pour obtenir une pâte bien lisse.

3 Chauffer la poêle à feu moyen et badigeonner d’huile avec un pinceau.

4 Faire des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe dans la poêle et laisser cuire 2 minutes.

5 Retourner les beignets et cuire 2 minutes de l’autre côté.

6 Enfin, fourrer les beignets de confiture ou de pâte à tartiner.

Bon appétit !