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Crevettes à l'ananas et au curry
Préparation30 min
Cuisson30 min
Personnes6

Crevettes à l'ananas et au curry

Ingrédients

  • 24 crevettes décortiquées
  • 250 g d’ananas épluché
  • 20 cl de lait de coco
  • 2g de curry
  • 2 brins de coriandre
  • 20 g de beurre
  • 250 g de riz basmati
  • Sel

Recette

1 Cuire le riz 10 min et réserver au chaud.

2 Faire chauffer la sauteuse CRISTEL à feu moyen avec le beurre et faire colorer l’ananas coupé en cubes.

3 Retirer les ananas et faire colorer les crevettes 2 min de chaque côté.

3 Ajouter le lait de coco, le curry et les cubes d’ananas puis mijoter 2 min.

4 Finir avec de coriandre hachée et servir avec le riz.

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