Tarte à la citrouille

Recette

Préchauffer la four à 180°c

1 Couper en gros cubes la citrouille.

2 Faire chauffer la poêle CRISTEL à feu moyen et ajouter le beurre puis les cubes de citrouille.

3 Cuire à couvert 20 min puis retirer le couvercle et cuire à nouveau 10 min pour sécher la chair.

4 Débarrasser la citrouille cuite dans un récipient puis écraser avec un presse purée et incorporer les oeufs, le sucre, le lait ainsi que la crème.

5 Etaler la pâte dans la poêle propre et verser la préparation dessus.

6 Cuire 45 min à 180°c au four

Râper du chocolat au dernier moment pour la dégustation!