Poêle antiadhésive

Pourquoi choisir une poêle anti-adhésive ?

La poêle antiadhésive est particulièrement adaptée à la cuisson des aliments délicats ou susceptibles d'accrocher, comme les œufs, le poisson, les légumes ou les pommes de terre. Son revêtement facilite la cuisson et le nettoyage, tout en permettant de cuisiner avec peu de matière grasse. Les poêles antiadhésives CRISTEL sont disponibles en inox ou en aluminium, avec différents diamètres et des manches fixes ou amovibles, pour s'adapter à toutes les habitudes de cuisine.

Des poêles antiadhésives sans PFOA

Le PFOA (acide perfluorooctanoïque) est une substance chimique appartenant à la famille des PFAS, des composés utilisés notamment pour leurs propriétés antiadhésives, résistantes à l'eau et aux graisses. Les PFAS sont particulièrement persistants dans l'environnement et certains peuvent s'accumuler dans l'organisme. Les poêles antiadhésives CRISTEL sont garanties sans PFOA, pour vous permettre de cuisiner sainement et sans risque pour votre santé.

Comment entretenir une poêle antiadhésive ?

Un entretien adapté permet de préserver durablement les performances du revêtement antiadhésif. Privilégiez une cuisson à feu doux ou moyen et évitez de chauffer la poêle à vide ou à très haute température. Pour ne pas endommager le revêtement, utilisez de préférence des ustensiles en bois, nylon ou silicone et évitez les produits et éponges abrasifs. CRISTEL recommande également un lavage à la main avec une éponge douce, même lorsque le modèle est compatible avec le lave-vaisselle.

Si le revêtement de votre poêle est usé ou si votre poêle présente des rayures, il n'est pas nécessairement indispensable de remplacer l'ensemble de l'ustensile. CRISTEL propose un service de rechapage permettant de remplacer le revêtement antiadhésif et de donner une seconde vie aux produits éligibles. Le corps et la poignée de l'ustensile sont ainsi conservés.

Pour en savoir davantage, veuillez consulter les informations disponibles ici : Refaire son antiadhésif Cristel.

Questions fréquentes sur les poêles antiadhésives

Pourquoi choisir une poêle antiadhésive ?

Une poêle antiadhésive est particulièrement adaptée aux aliments délicats ou susceptibles d'accrocher, comme les œufs, le poisson, les légumes, les pommes de terre ou les crêpes.

Comment entretenir une poêle antiadhésive ?

Pour préserver durablement son revêtement, il est recommandé d'éviter les ustensiles métalliques, les températures trop élevées et les produits abrasifs. Privilégiez les ustensiles en bois, nylon ou silicone ainsi qu'un nettoyage avec une éponge douce.

Quelle différence entre une poêle antiadhésive et une poêle en inox ?

Une poêle antiadhésive possède un revêtement qui limite l'adhérence des aliments et convient particulièrement aux cuissons délicates. Une poêle en inox sans revêtement est davantage adaptée aux cuissons nécessitant de saisir les aliments à température élevée. Le choix dépend donc principalement du type de cuisson recherché.