Marmite grand volume
Compléments
contre tous vices de fabrication
Marmite inox 18/10, finition brossée, anses fil inox rivetées, sans couvercle.
Les marmites CRISTEL compléments existent en 3 tailles : 32, 36 et 40 cm.
Grâce à l’efficacité de leur fond thermo-diffuseur Classique CRISTEL, compatible tous feux dont induction, les marmites inox sont à l’aise dans toutes cuisines avec des volumes généreux.
Idéalement conçue pour une cuisine professionnelle.
Article non fabriqué en France (voir détail ici).
Des caractéristiques uniques
contre tous vices de fabrication
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| M32SK | 32 cm | 42,00 cm | 32,50 cm | 31,00 cm | 34,50 cm | 4,80 kg | 25,40 l |
| M36SK | 36 cm | 48,00 cm | 36,50 cm | 34,50 cm | 38,00 cm | 5,90 kg | 36,00 l |
| M40SK | 40 cm | 52,50 cm | 40,00 cm | 38,50 cm | 42,50 cm | 6,90 kg | 49,60 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Pour les liquides (eau, lait) :
- Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : M32SK - Marmite grand volume - Ø 32 cm
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A bientôt et bonne cuisine !
L'équipe CRISTEL