Poêle haute en inox brossé amovible
Strate
cm
Poêle haute inox 18/10 "type lyonnaise", finition brossée, poignée amovible, de la collection Strate Amovible.
Les poêles hautes inox Strate Amovible existent en 2 tailles : 24 et 28 cm.
Idéales pour saisir les viandes, les poêles inox à poignée amovible permettent, grâce à la qualité de leur fond diffuseur, de saisir parfaitement sans eau ni graisse.
La cuisson des viandes dans l'inox permet de réaliser de délicieux jus de viande après avoir déglacé les sucs.
Sans poignée, la poêle haute inox Strate se transforme en plat et permet de terminer une cuisson au four.
Pour les poissons, les œufs ou les pommes de terre, préférez une poêle anti-adhésive Strate.
Les poêles Strate, en inox 18/10, préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
Nécessite une poignée amovible.
Article BV Cert. 6019453.
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Largeur | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PH24QL | 24 cm | 18,30 cm | 30,00 cm | 5,00 cm | 4,50 cm | 25,50 cm | 1,02 kg |
| PH28QL | 28 cm | 21,00 cm | 33,90 cm | 5,60 cm | 5,00 cm | 29,50 cm | 1,30 kg |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte, vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
- Retirez la poignée ou les anses amovibles pendant la cuisson : elles servent uniquement à manipuler l’ustensile.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié. Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Ustensiles de cuisine amovibles CRISTEL Pratiques & élégants
Cuisson saine et sans PFAS avec CRISTEL
L’inox 18/10 est garanti sans PFAS, pour une cuisine saine et durable, et une cuisson sans accroche avec la bonne méthode.
Cuisson homogène et performante
Les ustensiles en inox 3-plis sont idéaux pour la cuisine du quotidien, grâce à leur fond thermo-diffuseur performant.
La chaleur se répartit rapidement et uniformément sur toute la surface du fond.
Garantie à vie
CRISTEL
L’inox, matériau sain et ultra-résistant, se nettoie facilement et offre des ustensiles conçus pour durer et vous accompagner toute une vie.
Les produits en inox CRISTEL sont garantis à vie contre tous vices de fabrication.
Fabrication française dans le Doubs
Nos ustensiles de cuisson en inox sont fabriqués dans notre usine près de Montbéliard (25).
Forte de 200 ans de savoir-faire, CRISTEL propose des produits d’exception tout en soutenant l’économie locale et nationale.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : PH28QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 28 cm
Référence concernée : PH24QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 24 cm
Référence concernée : PH28QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 28 cm
Référence concernée : PH28QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 28 cm
Référence concernée : PH24QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 24 cm
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