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Fraicheur de nectarines et tomates à la feta au basilic

6
Personnes

Ingrédients

3 nectarines à point
3 tomates grappe
150 g de feta
1/2 oignon rouge
feuilles de basilic
1 concombre
huile d'olive citron
sel et poivre

Recette

Monder les tomates. Les couper en gros morceaux.
Laver les nectarines et le concombre et les couper en dés.
Détailler la feta en cube. Réserver au frais.

Mélanger les tomates et les nectarines avec l'huile d'olive citron et quelques feuilles de basilic.

À l'aide d'un économe, découper une tranche de concombre dans la longueur.
Chemiser le cercle avec le concombre tranché et monter la fraîcheur. Disposer harmonieusement les dés de feta autour du cercle et décorer d'une feuille de basilic et de l'oignon rouge découpé en lamelles.
Servir bien frais.

Produits Cristel utilisés pour la recette

Couteau d'office - Cristel
Couteau d'office 19,90 €
Eplucheur à lame transversale - Cristel
Eplucheur à lame transversale 19,90 €
Eplucheur économique - Cristel
Eplucheur économique 14,90 €
20/02/2019 21:42:54
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