Casserole en inox brossé poignée cuivrée Inox
BICENTENAIRE
contre tous vices de fabrication
- Casserole en inox brossé à poignée fixe, finition cuivrée, de notre nouvelle collection anniversaire Bicentenaire à l'occasion de nos 200 ans de savoir-faire.
- Édition limitée.
- Poignée plate, rivetée et athermique en inox forgé.
Elle ne conduit pas la chaleur sur la plaque à induction et vitrocéramique. - Diffusion rapide et homogène de la chaleur, grâce au fond thermo-diffuseur en trois couches (inox induction/aluminium/inox 18/10).
- Design conique inspiré de la collection 1826.
- Conserve la température pendant le service.
- Se nettoie facilement et préserve les qualités gustatives des aliments.
Des caractéristiques uniques
Article BV Cert. 6019453.
contre tous vices de fabrication
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Hauteur sans couvercle | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C16MVB | 16 cm | 12,50 cm | 33,00 cm | 12,70 cm | 8,00 cm | 16,00 cm | 17,50 cm | 12,70 cm | 0,73 kg | 1,30 l |
| C18MVB | 18 cm | 14,50 cm | 37,00 cm | 14,20 cm | 9,00 cm | 18,00 cm | 19,50 cm | 14,20 cm | 0,88 kg | 1,80 l |
| C20MVB | 20 cm | 16,50 cm | 38,70 cm | 15,50 cm | 10,00 cm | 18,00 cm | 21,50 cm | 15,50 cm | 1,07 kg | 2,50 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Pour les liquides (eau, lait) :
- Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
???? En cas de traces sur la partie cuivrée, utilisez du vinaigre blanc ou de l’alcool ménager puis frottez avec un torchon propre.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : C16MVB - Casserole en inox brossé poignée cuivrée - Ø 16 cm
Inox 18/10 Cristel
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