Plat sautoir en inox, 2 anses Inox
Castel'Pro®
cm
Plat sautoir en inox à anses fixes, finition brillante.
- Nouveauté de la collection Castel’Pro.
- Diffusion homogène de la chaleur sur toute sa surface, grâce à son corps en 5 couches superposées.
- Montée et descente rapide en température dues à l’absence de fond rapporté, offrant une parfaite maîtrise des cuissons.
- Performant et polyvalent, le plat sautoir en inox est parfait pour saisir, mijoter, faire sauter ou griller viandes et légumes.
- Manipulation sûre et confortable, sans risque de brûlure, grâce à ses anses ergonomiques rivetées et athermiques en fonte d’inox.
- Garanti sans PFAS et respecteux des saveurs naturelles des aliments, l'inox 18/10 est un matériau sain et durable.
- Également disponible en Ø24 et 28 cm avec couvercle en verre inclus.
Article BV Cert. 6019453.
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PLS16CPF | 16 cm | 12,40 cm | 24,50 cm | 4,70 cm | 4,10 cm | 3,40 cm | 17,60 cm | 0,61 kg | 0,70 l |
| PLS20CPF | 20 cm | 12,60 cm | 29,00 cm | 5,80 cm | 5,10 cm | 3,80 cm | 21,60 cm | 0,89 kg | 1,30 l |
| PLS22CPF | 22 cm | 14,40 cm | 31,20 cm | 6,30 cm | 5,60 cm | 3,80 cm | 23,60 cm | 0,95 kg | 1,80 l |
| PLS24CPF | 24 cm | 15,10 cm | 33,50 cm | 7,10 cm | 6,10 cm | 4,00 cm | 25,60 cm | 1,16 kg | 2,30 l |
| PLS28CPF | 28 cm | 18,70 cm | 38,50 cm | 8,20 cm | 7,10 cm | 4,00 cm | 29,70 cm | 1,56 kg | 3,70 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Pour les liquides (eau, lait) :
- Réglez votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Cuisson saine et sans PFAS avec CRISTEL
L’inox 18/10 est garanti sans PFAS, pour une cuisine saine et durable, et une cuisson sans accroche avec la bonne méthode.
Cuisson précise et réactive
Les ustensiles de la collection Castel’Pro sont conçus pour une cuisine précise et exigeante, grâce à leur construction en 5 couches sans fond rapporté.
La chaleur se diffuse du fond jusqu’aux parois, pour une cuisson uniforme et une précision digne des cuisines professionnelles.
Garantie à vie
CRISTEL
L’inox, matériau sain et ultra-résistant, se nettoie facilement et offre des ustensiles conçus pour durer et vous accompagner toute une vie.
Les produits en inox CRISTEL sont garantis à vie contre tous vices de fabrication.
Fabrication française dans le Doubs
Nos ustensiles de cuisson en inox sont fabriqués dans notre usine près de Montbéliard (25).
Forte de 200 ans de savoir-faire, CRISTEL propose des produits d’exception tout en soutenant l’économie locale et nationale.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : PLS24CPF - Plat sautoir en inox, 2 anses - Ø 24 cm
Référence concernée : PLS20CPF - Plat sautoir en inox, 2 anses - Ø 20 cm
Référence concernée : PLS28CPF - Plat sautoir en inox, 2 anses - Ø 28 cm
Référence concernée : PLS24CPF - Plat sautoir en inox, 2 anses - Ø 24 cm
Référence concernée : PLS20CPF - Plat sautoir en inox, 2 anses - Ø 20 cm
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