Sauteuse en inox brossé + couvercle plat
Strate
contre tous vices de fabrication
Sauteuse inox 18/10, finition brossée, poignée fixe en fonte d’inox, et couvercle plat en verre cerclé inox à bouton rabattable.
Les sauteuses Strate Fixe existent en 2 tailles : 24 et 26 cm.
Ses lignes droites et pures assortissent la collection Strate Fixe aux cuisines les plus modernes.
Idéales pour saisir les viandes, les sauteuses inox Strate permettent, grâce à la qualité de leur fond diffuseur, de saisir parfaitement sans eau ni graisse.
La sauteuse est l’ustensile de cuisine qui répondra à toutes les envies et les besoins: sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter, …
Pour faire griller poissons ou pommes de terre, préférez une sauteuse antiadhésive Strate.
Les sauteuses Strate, en inox 18/10, préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
Des caractéristiques uniques
Article BV Cert. 6019453.**
contre tous vices de fabrication
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Hauteur sans couvercle | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S24SF | 24 cm | 24,00 cm | 45,00 cm | 10,00 cm | 7,50 cm | 19,00 cm | 8,00 cm | 2,13 kg | 3,30 l |
| S26SF | 26 cm | 25,50 cm | 47,00 cm | 11,00 cm | 8,00 cm | 19,00 cm | 9,00 cm | 2,67 kg | 4,20 l |
Pour les liquides (eau, lait) :
- Vous pouvez mettre votre plaque au maximum de sa puissance
- ⚠️ Ajoutez le sel ou votre bouillon de cube seulement à ébullition.
Cuisson des aliments :
- Mettez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → la poêle n’est pas assez chaude.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Nettoyage : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Entretenez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes et raviver l’inox.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : S26SF - Sauteuse en inox brossé + couvercle plat - Ø 26 cm
Référence concernée : S24SF - Sauteuse en inox brossé + couvercle plat - Ø 24 cm
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