Wok inox à poignée amovible
Casteline
cm
Wok inox finition brillante miroir en trilaminé (inox inducton - aluminium - inox 18/10), à poigné amovible de la collection Casteline Amovible.
Couvercle vendu séparément.
Les trois couches superposées (inox induction - aluminium - inox 18/10), des woks Casteline, permettent une diffusion intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson.
La cuisson au wok nécessite des températures élevées pour conserver aux aliments leurs couleurs, leurs saveurs et toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les woks Casteline répondent parfaitement aux exigences de cette cuisine rapide et saine.
La forme évasée du wok permet de chauffer les aliments de façon uniforme avec peu de matière grasse. La conception en triples couches des woks CRISTEL améliore encore les qualités propres au wok.
Existe avec revêtement antiadhésif.
Les woks Casteline en trilaminé préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.
Nécessite une poignée ou des anses amovibles.
Article BV Cert. 6019453.
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Largeur | Poids | Contenance |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WOKT20Q | 20 cm | 12,50 cm | 26,00 cm | 6,90 cm | 6,50 cm | 21,60 cm | 0,75 kg | 1,60 l |
| WOKT24Q | 24 cm | 14,00 cm | 30,20 cm | 7,90 cm | 7,50 cm | 25,80 cm | 1,00 kg | 2,70 l |
| WOKT28Q | 28 cm | 16,00 cm | 34,50 cm | 8,90 cm | 8,00 cm | 30,10 cm | 1,32 kg | 3,90 l |
| WOKT30Q | 30 cm | 15,00 cm | 36,00 cm | 9,50 cm | 9,00 cm | 31,50 cm | 1,36 kg | 5,00 l |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte, vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
- Retirez la poignée ou les anses amovibles pendant la cuisson : elles servent uniquement à manipuler l’ustensile.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié. Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : WOKT30Q - Wok inox à poignée amovible - Ø 30 cm
Référence concernée : WOKT20Q - Wok inox à poignée amovible - Ø 20 cm
Référence concernée : WOKT28Q - Wok inox à poignée amovible - Ø 28 cm
Référence concernée : WOKT30Q - Wok inox à poignée amovible - Ø 30 cm
Référence concernée : WOKT28Q - Wok inox à poignée amovible - Ø 28 cm
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