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Préparation15 min

Cuisson10 min

Personnes2

Gnochiflette

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Ingrédients

  • 300 g de gnocchis
  • 150 g de lardons fumés
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 cl de crème liquide 15%
  • 1 oignon
  • ½ reblochon fermier

Recette

  1. Émincer l’oignon
  2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec les lardons quelques minutes
  3. Déglacer avec 10cl de vin blanc
  4. Ajouter les gnocchis et cuire encore quelques minutes
  5. Ajouter 15cl de crème liquide 15%
  6. Beurre votre mini-ovale
  7. Répartir une couche de gnocchis et couvrir de tranches de reblochons
  8. Enfourner pour 10 minutes à 200° en mode grill

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