Zubereitung15 Min
Kochen10 Min
Personen2
Gnochiflette
Zutaten
- 300 g Gnocchi
- 150 g geräucherter Speck, gewürfelt
- 100 ml Weißwein
- 150 ml Sahne (15 % Fett)
- 1 Zwiebel
- ½ Reblochon fermier (Bauern-Reblochon)
Rezept
- Die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
- Die Zwiebel und die Speckwürfel einige Minuten in einer Pfanne anbraten.
- Mit 100 ml Weißwein ablöschen.
- Die Gnocchi hinzufügen und einige Minuten weitergaren.
- 150 ml Sahne (15 % Fett) hinzufügen.
- Die Mini-Ovalform einfetten.
- Eine Schicht Gnocchi in der Form verteilen und mit Reblochon-Scheiben belegen.
- 10 Minuten bei 200 °C unter dem Grill überbacken.
Für dieses Rezept Gnochiflette verwendete CRISTEL-Produkte.
31/10/2026 05:31:36
