Schmorpfanne mit flachem Deckel
Strate
contre tous vices de fabrication - hors accessoires
Edelstahl-Schmorpfanne 18/10, gebürstete Oberfläche, mit festem Griff aus Edelstahlguss und flachem Glasdeckel mit Edelstahlrand und einklappbarem Knopf.
Die Strate Fixe Schmorpfannen sind in 2 Größen erhältlich: 24 und 26 cm.
Ihre klaren, geraden Linien passen die Strate Fixe Kollektion perfekt in die modernsten Küchen.
Ideal zum Anbraten von Fleisch, ermöglichen die Edelstahl-Schmorpfannen Strate dank ihrer hochwertigen Wärmeleitbodens ein perfektes Anbraten – ganz ohne Wasser oder Fett.
Die Schmorpfanne ist das Kochgeschirr, das all Ihren Wünschen und Anforderungen gerecht wird: Braten, Rösten, Grillen, Anbräunen, Anbraten, Schmoren usw.
Zum Braten von Fisch oder Kartoffeln eignet sich besonders die antihaftbeschichtete Schmorpfanne der Serie Strate.
Die Schmorpfannen Strate aus Edelstahl 18/10 bewahren den natürlichen Geschmack der Speisen und lassen sich nach dem Kochen leicht reinigen.
Merkmale
Article BV Cert. 6019453.**
contre tous vices de fabrication - hors accessoires
| Nummer | Ø Durchmesser * | Ø Boden | Länge | Gesamthöhe | Tiefe des Topfgefäßes | Grifflänge | Höhe ohne Deckel | Gewicht | Inhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S24SF | 24 cm | 24,00 cm | 45,00 cm | 10,00 cm | 7,50 cm | 19,00 cm | 8,00 cm | 2,13 kg | 3,30 l |
| S26SF | 26 cm | 25,50 cm | 47,00 cm | 11,00 cm | 8,00 cm | 19,00 cm | 9,00 cm | 2,67 kg | 4,20 l |
Für Flüssigkeiten (Wasser, Milch):
- Stellen Sie die Herdplatte auf volle Leistung.
- ⚠️ Geben Sie Salz oder Brühwürfel erst bei kochendem Wasser hinzu.
Zubereitung von Speisen:
- Stellen Sie die Herdplatte auf 2/3 der maximalen Leistung:
- Kochfeld bis 12: Stufe 9
- Kochfeld bis 9: Stufe 6
- Gas: eine Stufe über der mittleren Flamme
- Temperaturtest: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne:
- Sie verdampfen sofort → die Pfanne ist noch nicht heiß genug.
- Sie bilden kleine Kugeln → die ideale Temperatur ist erreicht. Geben Sie ggf. etwas Fett hinzu und anschließend Ihre Zutaten.
Reinigung: Mit Wasser ablöschen für eine schmackhafte Sauce oder eine leichtere Reinigung.
Lassen Sie das Kochgeschirr bei Bedarf in heißem Seifenwasser einweichen.
Pflegen Sie Ihren Edelstahl mit dem Renox Edelstahlreiniger, um Rückstände zu entfernen und den Glanz wiederherzustellen.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : S26SF - Schmorpfanne mit flachem Deckel - Ø 26 cm
Référence concernée : S24SF - Schmorpfanne mit flachem Deckel - Ø 24 cm
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