Hähnchen mit Oliven und Kartoffeln

Rezept

Den Backofen auf 210 °C vorheizen

1 Die Kartoffeln waschen und vierteln, dann in einem Gefäß mit dem Olivenöl, 2 zerdrückten Knoblauchzehen und Thymian mischen und würzen.

2 Das Hähnchen mit dem Rest des Knoblauchs, dem Thymian und der halbierten Zitrone füllen und würzen.

3 Die Kartoffeln auf den Boden der Ofenform legen, dann das leicht eingeölte Hähnchen auf dem Rost platzieren.

4 45 min im Backofen garen.5/ 10 min vor Ende der Garzeit die Oliven dazugeben.