Personen4
Bratpfanne mit Brokkoli und grünen Bohnen
Zutaten
- 2 Karotten
- 200 g Broccoli
- 200 g grüne Bohnen
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 TL Curry
- 1 EL Olivenöl
- Salz / Pfeffer
Rezept
1 Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
2 Broccoli in Sträuße schneiden und grüne Bohnen entsteinen.
3 Gemüse 5 Minuten dämpfen.
4 Die Pfanne auf die Hälfte der Plattenleistung erhitzen und das Öl hinzufügen.
5 Knoblauch und Zwiebel 3-4 Minuten dünsten.
6 Gemüse mit Curry dazugeben und 10 min anbraten.
7 Abschmecken und servieren
Tipp: Variieren Sie das Gemüse je nach Saison und Sie können Pinienkerne für die Knusprigkeit hinzufügen.
Für dieses Rezept Bratpfanne mit Brokkoli und grünen Bohnen verwendete CRISTEL-Produkte.
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29/07/2026 20:10:50
