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Zubereitung20 minuten

Kochen50 Minuten

Personen4

Cornish Pasties

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Zutaten

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Steckrübe
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Portionen Blätterteig
  • 1 EL Rosmarin, gehackt
  • 1 Eigelb zum Bestreichen
  • 2 EL Worcestershire Sauce

Rezept

  1. Kartoffeln und Steckrübe schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Pfanne bei mittlerer Hitze anwärmen, einen Löffel Öl dazugeben und das Gemüse mit Zwiebel 15 Minuten anbraten.
  3. Das Fleisch hinzufügen und 5 Minuten weitergaren lassen. Mit der Worcestershire Sauce, Salz und Pfeffer sowie Rosmarin abschmecken.
  4. Große Teigscheiben schneiden und die Fülle auf eine Hälfte legen.
  5. Mit Eigelb bestreichen und wie eine Teigtasche schließen, dann die Ränder zusammendrücken, um die Teigtasche gut zu verschließen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen und alles 30 Minuten garen.

 

Mit einem Salat servieren.

 

Tipp: Sie können das Gericht anstatt mit Rindfleisch auch mit Schweine- oder Lammfleisch zubereiten.

Für dieses Rezept Cornish Pasties verwendete CRISTEL-Produkte.

27/10/2026 20:49:32