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Zubereitung10 Minuten

Kochen40 Minuten

Personen4

Riesen-Cookie 

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Zutaten

  • 150g Mehl
  • 70g Honig
  • 10g Backpulver
  • 1 Ei
  • 100g Butter
  • 30 g gehackte Nüsse
  • 80g schwarze und weiße gehackte Schokolade

Rezept

  1. Die Pfanne mit der Butter bei 1/3 der maximalen Heizleistung des Kochfelds heiß werden lassen.
  2. Umrühren, bis die Butter geschmolzen ist, und vom Herd nehmen.
  3. Unter ständigem Rühren das Ei und den Honig zugeben.
  4. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver einrühren und alles wieder bei 1/3 der Heizleistung auf den Herd setzen.
  5. Bei milder Hitze 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen, dann den Cookie mit den Nüssen und den beiden Schokoladesorten bestreuen.
  6. Den Deckel aufsetzen und 15 Min. weitergaren lassen
  7. Den Herd abschalten und alles noch 15 Min. abgedeckt stehen lassen, um den Garvorgang zu beenden und die Masse etwas abkühlen zu lassen.

Für dieses Rezept Riesen-Cookie  verwendete CRISTEL-Produkte.

27/10/2026 20:49:30