Riesen-Cookie 

Rezept

1 Die Pfanne mit der Butter bei 1/3 der maximalen Heizleistung des Kochfelds heiß werden lassen.

2 Umrühren, bis die Butter geschmolzen ist, und vom Herd nehmen.

3 Unter ständigem Rühren das Ei und den Honig zugeben.

4 Das Mehl zusammen mit dem Backpulver einrühren und alles wieder bei 1/3 der Heizleistung auf den Herd setzen.

5 Bei milder Hitze 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen, dann den Cookie mit den Nüssen und den beiden Schokoladesorten bestreuen.

6 Den Deckel aufsetzen und 15 Min. weitergaren lassen

7 Den Herd abschalten und alles noch 15 Min. abgedeckt stehen lassen, um den Garvorgang zu beenden und die Masse etwas abkühlen zu lassen.