Zubereitung5 Minuten
Kochen45 Minuten
Personen6
Zartschmelzender Nektarinenkuchen
Zutaten
- 2 Nektarinen
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 40 g Mandeln, gemahlen
- 100 g weiche Butter
- 10 cl Milch
- 11 g Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker
Rezept
Backofen auf 180 °C vorheizen.
1 In einer Schüssel Zucker und Butter verrühren, dann die Eier einzeln dazugeben. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen.
2 Nektarinen waschen und in Spalten schneiden.
3 Teig auf den Boden der Form geben und dann die Nektarinen darauf verteilen.
4 Im Ofen 45 Minuten backen.
5 Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Sie können dieses Rezept auch mit anderen saisonalen Früchten zubereiten.
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05/12/2025 06:43:40
