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Poêle haute en inox brossé amovible

Strate

Tous feux, dont l'induction Sans PFAS Garantie à vie
contre tous vices de fabrication
4.9/5 - 12 avis
Ø 24 cm
162,90 €
162,90 €
Réf. PH24QL :
En stock
Guide des tailles

Poêle haute inox 18/10 "type lyonnaise", finition brossée, poignée amovible, de la collection Strate Amovible.

Les poêles hautes inox Strate Amovible existent en 2 tailles : 24 et 28 cm.
Idéales pour saisir les viandes, les poêles inox à poignée amovible permettent, grâce à la qualité de leur fond diffuseur, de saisir parfaitement sans eau ni graisse.
La cuisson des viandes dans l'inox permet de réaliser de délicieux jus de viande après avoir déglacé les sucs.

Sans poignée, la poêle haute inox Strate se transforme en plat et permet de terminer une cuisson au four.

Pour les poissons, les œufs ou les pommes de terre, préférez une poêle anti-adhésive Strate.

Les poêles Strate, en inox 18/10, préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.

Nécessite une poignée amovible.

Des caractéristiques uniques

Tous feux, dont l'induction
Passe au four (jusqu'à 300°C)
Passe au lave vaisselle
Passe au gril
Article certifié « Origine France Garantie »
Article BV Cert. 6019453.
Garantie à vie
contre tous vices de fabrication
Poignées, anses et couvercles non inclus (sauf Biome et séries)
Livraison gratuite à domicile dès 100 € d’achat (France métropolitaine)
Paiement en 3x sans frais dès 200 € d’achat

RéférenceØ intérieur de l'article *Ø du fondLongueurHauteur totaleProfondeur de la cuveLargeurPoids
PH24QL24 cm18,30 cm30,00 cm5,00 cm4,50 cm25,50 cm1,02 kg
PH28QL28 cm21,00 cm33,90 cm5,60 cm5,00 cm29,50 cm1,30 kg
* Dimensions de la partie supérieure de l’article, de bord intérieur à bord intérieur

En complément de cet article, vous pouvez choisir l’un des produits suivants :
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42,90 €
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34,90 €
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Set de poignée et 2 anses amovibles en inox brossé - Cristel
Set de poignée et 2 anses amovibles en inox brossé Strate
112,70 €
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Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.

  • Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
    • Plaque jusqu’à 12 : position 9
    • Plaque jusqu’à 9 : position 6
    • Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
  • Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
    • Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
    • Elles forment des billes → la bonne température est atteinte, vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
  • Retirez la poignée ou les anses amovibles pendant la cuisson : elles servent uniquement à manipuler l’ustensile.

Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié. Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.

Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.

4.9/5
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Performance de cuisson : 5.0
Rapport qualité/prix : 3.0
Facilité d’entretien : 5.0
Ergonomie et confort d’utilisation : 5.0
5/5
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Référence concernée : PH24QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 24 cm

Avis du 17/04/2026 suite à une commande du 28/03/2026 par L P
5/5
Bonne dimension, conforme à mes attentes.

Référence concernée : PH28QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 28 cm

Avis du 27/11/2025 suite à une commande du 14/11/2025 par Xavier P
5/5
Première utilisation conforme à mon attente. Pratique les livrets conseils fournis qui permettent de comprendre comment utiliser une poêle tout inox.

Référence concernée : PH28QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 28 cm

Avis du 21/10/2024 suite à une commande du 15/10/2024 par Xavier C
5/5
La poêle elle a tout à fait répondu à mes attentes. C’est mon premier achat chez Cristel mais ne seras pas le dernier. Petit à petit je changerai toute mes casseroles, poêles et sauteuses. Je veux manger sain et cuisiner bien. Les poignées interchangeables sont formidables pour ranger dans le placard même quand on a peu d’espace.

Référence concernée : PH24QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 24 cm

Avis du 02/07/2024 suite à une commande du 26/06/2024 par anonymous a
4/5
excellente qualité bien sûr, mais je connaissais déjà les produits Cristel. Par contre, dès la 1ere utilisation, la poêle a méchamment brûlé et j'ai eu un mal de chien à la récupérer, pas totalement d'ailleurs : il reste des traces indélébiles. Les conseils de nettoyage fournis dans la notice, trop succincts ne m'ont été d'aucun secours... à améliorer.

Référence concernée : PH24QL - Poêle haute en inox brossé amovible - Ø 24 cm

Avis du 15/02/2024 suite à une commande du 05/02/2024 par anonymous a
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Inox 18/10 Cristel

Des ustensiles de cuisine sains et durables
  • Garantie à vie*

    Acier inoxydable de haute qualité recyclé à 87% et recyclable à 100%
    *contre tous vices de fabrication
  • Entretien facile

    La qualité de l'inox CRISTEL offre un nettoyage simplifié
  • Cuisson saine

    Performante et respectueuse de votre santé
Conseils & Tutos
L'inox comme un chef
  • Conseils d'utilisation de l'inox
  • La cuisson sans graisse dans l'inox
  • Les erreurs à éviter avec l'inox
  • Les avantages de l'amovible par CRISTEL
Avec CRISTEL
C'est vous le chef
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