Edelstahl-Schmorpfanne mit Seitengriffen und Deckel
Castel'Pro
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Schmorpfanne aus Edelstahl mit fest montierten Seitengriffen, glänzende Oberfläche, mit Edelstahldeckel.
- Vielseitig einsetzbar, ideal zum Anbraten, Schwenken, Schmoren oder Grillen.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung vom Boden bis zu den Seitenwänden dank der 5-lagigen Konstruktion.
- Schnelles Aufheizen und Abkühlen für eine präzise Kontrolle des Garvorgangs.
- Komfortable Handhabung ohne Verbrennungsgefahr dank ergonomischer, genieteter und wärmeisolierender Seitengriffe aus Edelstahlguss.
- PFAS-frei und geschmacksneutral: Edelstahl 18/10 ist ein gesundes und langlebiges Material, das den natürlichen Geschmack der Lebensmittel bewahrt.
- Deckel mit ergonomischem Edelstahlgriff und CRISTEL-Logo.
- Auch in Ø 16, 20, 22, 24 und 28 cm ohne Deckel erhältlich.
Artikel BV Cert. 6019453.
| Nummer | Ø Durchmesser * | Ø Boden | Länge | Gesamthöhe | Tiefe des Topfgefäßes | Grifflänge | Breite | Höhe ohne Deckel | Gewicht | Inhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PLS24CPFK | 24 cm | 2,30 cm | 4,00 cm | 7,10 cm | 15,10 cm | 6,10 cm | 224,00 cm | 7,10 cm | 25,60 kg | 24,00 l |
| PLS28CPFK | 28 cm | 18,70 cm | 38,50 cm | 12,50 cm | 7,10 cm | 4,50 cm | 29,70 cm | 8,50 cm | 2,07 kg | 3,70 l |
Unsere Produkte sind besonders leistungsfähig und erreichen schnell die ideale Temperatur, ohne eine große Energiemenge zu benötigen.
Für Flüssigkeiten (Wasser, Milch):
- Stellen Sie die Kochplatte auf volle Leistung.
- ⚠️ Geben Sie Salz oder Brühwürfel erst beim Kochen hinzu.
Zubereitung von Speisen:
- Stellen Sie Ihre Kochplatte auf 2/3 der maximalen Leistung:
- Kochplatte bis 12: Stufe 9
- Kochplatte bis 9: Stufe 6
- Gas: 1 Stufe über der Mitte. Die Flamme darf nicht über den Boden des Utensils hinausragen.
- Temperatur prüfen: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser.
- Verdunsten sie sofort → die Utensil ist noch nicht heiß genug.
- Sie bilden Murmeln → die richtige Temperatur ist erreicht. Sie können mit dem Kochen beginnen, gegebenenfalls Fett hinzufügen und dann die Lebensmittel.
Reinigung: Mit Wasser ablöschen, um einen schmackhaften Bratensaft zu erhalten oder die Reinigung zu erleichtern.
Sie können das Utensil bei Bedarf in warmem Seifenwasser einweichen.
Lassen Sie Ihren Edelstahl glänzen mit dem Renox Edelstahlreiniger, um Rückstände zu entfernen.
Gesundes, PFAS-freies Kochen mit CRISTEL
18/10-Edelstahl ist garantiert frei von PFAS und ermöglicht gesundes und langlebiges Kochen sowie Anbraten ohne Anhaften bei richtiger Anwendung.
Präzises und reaktionsschnelles Garen
Das Kochgeschirr der Kollektion Castel’Pro ist dank seiner 5-lagigen Konstruktion ohne aufgesetzten Boden für präzises und anspruchsvolles Kochen konzipiert.
Die Wärme verteilt sich vom Boden bis zu den Seitenwänden und sorgt so für gleichmäßiges Garen und Präzision auf Profi-Niveau.
30 Jahre Garantie
CRISTEL
Edelstahl, ein gesundes und äußerst widerstandsfähiges Material, lässt sich leicht reinigen und bietet langlebiges Kochgeschirr, das Sie über viele Jahre begleitet.
CRISTEL Edelstahlprodukte haben 30 Jahre Garantie gegen alle Herstellungsfehler.
Hergestellt in Frankreich, im Département Doubs
Unser Edelstahl-Kochgeschirr wird in unserem Werk nahe Montbéliard (25) hergestellt.
Mit 200 Jahren Know-how entwickelt CRISTEL außergewöhnliche Produkte und unterstützt dabei die lokale und nationale Wirtschaft.
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